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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Flegler Biokartoffeln in Wertheim-Urphar

Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Kartoffelhof Wertheim-Urphar

Familie Edwin Flegler
Am Klosterweg 2
97877 Wertheim-Urphar
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

106.0 km zu Flegler Biokartoffeln

Familie Flegler sind leidenschaftliche Kartoffelbauern. Nach den Biolandrichtlinien produzieren sie verschiedene Biokartoffeln, die sie gerne ab Hof erwerben können.Ganz einfach: entweder persönlich und jederzeit auf dem Hof...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bauernhof Direktvermarktung, Bio, Bio & Regional, Biokartoffeln, Bioland, Kartoffelhof, Kartoffeln

Heimrich's Hofladen in Gochsheim

Gemüsebau / Gemüsehof / Hofladen Gochsheim

Armin Heimrich
Hindenburgstraße 20
97469 Gochsheim
Deutschland

106.1 km zu Heimrich's Hofladen

Das Angebot hier umfasst folgende Erzeugnisse:Salate, Kartoffeln, Kraut, Lauch, Eier, Nudeln, Fruchtaufstriche, hausgemachte Liköre, Essig und Öle. Die Öffnungszeiten sind wie folgt: Mi.: 15:00 -...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Brotaufstriche, Eier, Essig, Hofladen, Kartoffeln, Kohl, Likör, Nudeln, Öle, Salate

Gemüsehof Strauß in Bergtheim

Gemüsehof / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Spargelhof Bergtheim

Winfried Strauß
Hollerstocksweg 4
97241 Bergtheim
Deutschland

106.2 km zu Gemüsehof Strauß

Winfried Strauß ist Spargelbauer in Bergtheim. Im Sortiment hat er Spargel, Gurken, Kartoffeln, Weiß- und Blaukraut sowie Poree.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blaukraut, Gemüse, Gurken, Kartoffeln, Kraut, Lauch, Spargel, Weißkraut

Kartoffelhof Engmann in Nieder-Olm

Hofladen / Kartoffelhof Nieder-Olm

Ausserhalb 48
55268 Nieder-Olm
Deutschland

106.2 km zu Kartoffelhof Engmann

Im Hofladen des Kartoffelhofes Engmann in Nieder-Olm kann man natürlich Kartoffeln, verschiedene Kartoffelprodukte sowie Suppen, Fleischgerichte, Salate, Gemüse, Snacks, Fingerfood, belegte Brote, Soßen, Dips, Kuchen, Torten,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Fleisch, Gemüse, Hofladen, Kartoffelhof, Kartoffeln, Kuchen, Salate, Soßen, Suppen, Torten

Naturland-Hof Peter in Schwebheim

Biobetrieb / Eierautomat / Hofladen / Landwirtschaft / Milchautomat Schwebheim

Erika und Wolfgang Peter
Hauptstraße 64
97525 Schwebheim
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Naturland

106.2 km zu Naturland-Hof Peter

Auf dem Naturlandhof Peter in Schwebheim leben Kühe, Rinder und Hühner. Das Angebot des Hofs besteht aus folgenden Produkten in Naturland-Qualität:Milch, Käse, Butter, Milchprodukte, Eier, Rindfleisch, Gemüse, Obst,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Eier, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Milch, Naturland, Obst, Obstbrände, Rindfleisch, Wein

Wochenmarkt Rüthen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Rüthen

Rathaus Rüthen Andreas Rüther
Rathaus - Stadtzentrum
59602 Rüthen
Deutschland

106.3 km zu Wochenmarkt Rüthen

Der Wochenmarkt in Rüthen findet immer freitags (7.30-12.30h) im Stadtzentrum statt. Angeboten werden frische Lebensmittel aus der REgion für den täglichen Bedarf.

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Direktvermarkter, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Biolandhof Borngässer und Hofladen "Die Grumbeer" in Nierstein-Schwabsburg

Ackerbau / Biohof / Hofladen / Viehzucht Nierstein-Schwabsburg

Klaus Borngässer Isla Gandenberger
Schloßstraße 17
55283 Nierstein-Schwabsburg
Deutschland

Biolandhof Borngässer und Hofladen "Die Grumbeer" Nierstein-Schwabsburg

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

106.3 km zu Biolandhof Borngässer und Hofladen "Die Grumbeer"

Auf dem Biolandhof Borngässer in Nierstein-Schwabsburg wird Viehzucht, Acker- und Weinbau betrieben. Dort werden Limousin-Rinder im offenen Stall als Mutterkuhherde gehalten. Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit selbst...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bier, Biofleisch, Biogemüse, Biohonig, Biokäse, Bioland Hofladen, Bioobst, Brot, Eier, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Honig, Kaese, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Naturkostladen, Natursäfte, Obst, Rindfleisch, Saft, Sekt, Tee, Wein, Wurst

Spargel- und Kräuterhof Ludwig in Schwebheim

Blumenfeld / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Kräuterhof / Spargelhof Schwebheim

Gerlinde Ludwig
Kirchplatz 3
97525 Schwebheim
Deutschland

Spargel- und Kräuterhof Ludwig Schwebheim

5.0

106.6 km zu Spargel- und Kräuterhof Ludwig

Der Spargel- und Kräuterhof Ludwig in Schwebheim verkauft Spargel frisch nach dem täglichen Stechen ab Hof und am Verkaufsstand bei REWE.Im Sortiment sind grüner und weißer Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Kartoffeln, Rhabarber...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Blumenfeld, Erdbeeren, Gemüse, Himbeeren, Kartoffeln, Kräuter, Kräutertee, Rhabarber, Spargel, Spargelhof, Verkaufsstand

Hartenauer Hof in Bickenbach

Gemüsehof / Hofladen / Obstbau Bickenbach

Friedrich Schüttler
Hartenauer Hof 2
64404 Bickenbach
Deutschland

106.7 km zu Hartenauer Hof

Auf dem Hartenauer Hof in Bickenbach wird Obst und Gemüse angebaut. Der Verkauf findet an Verkaufsständen (siehe Homepage) und im Hofladen statt. Angeboten werden aus eigenem Anbau und Erzeugung Spargel, Erdbeeren, Heidelbeeren,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Eier, Erdbeeren, Heidelbeeren, Kartoffeln, Likör, Marmelade, Rhabarber, Soßen, Spargel, Wachteleier, Wein, Wurst

Hofladen Werz in Dierdorf

Agrarbetrieb / Forstwirtschaft / Hofladen / Viehzucht / Wildhandel Dierdorf

Benedikt Werz
Hauptstraße 28
56269 Dierdorf
Deutschland

106.9 km zu Hofladen Werz

Der Hofladen Werz in Dierdorf bietet regionale Produkte an: Selbst-erzeugte und frische Lebensmittel, Rind-, Hähnchen-, und Wildfleisch, Wurst, Wildprodukte, Eier, Nudeln, Kartoffeln, Likör, Honig, Gewürze, Öl,...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Damwild, Eier, Gewürze, Hähnchen, Honig, Likör, Nudeln, Öle, Reh, Rindfleisch, Suppenhühner, Wildschwein, Wurstwaren