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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Spargel- und Erdbeerhof Borgmeyer in Dissen

Erdbeerhof / Hofladen / Spargelhof Dissen

Fritz Borgmeyer
Lange Str. 47
49201 Dissen
Deutschland

Spargel- und Erdbeerhof Borgmeyer Dissen

172.9 km zu Spargel- und Erdbeerhof Borgmeyer

Hier kann man Spargel und Erdbeeren kaufen. Zusätzlich gibt es im Hofladen noch Soßen, Schinken, Eier, Kartoffeln sowie Marmeladen, alkoholische Getränke und ab Juni/Juli Heidelbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Geöffnet ist...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Stichwort(e): Eier, Erdbeeren, Erdbeerhof, Gemüse, Getränke, Heidelbeeren, Himbeeren, Hofladen, Kartoffeln, Marmelade, Regionale Produkte, Saisongemüse, Schinken, Soßen, Spargel, Spargelanbau, Spargelbauer, Spargelhof, Spargelstrasse NRW, Zwetschgen

Biolandhof Auwärter in Mainhardt

Biohof / Hofladen Mainhardt

Rolf Auwärter
Rappenhof 11
74535 Mainhardt
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

173.0 km zu Biolandhof Auwärter

Der Hofladen des Biolandhofes Auwärter in Mainhardt ist nur nach Vereinbarung geöffnet und verkauft Kartoffeln, Milch und Obst in Bioland-Qualität.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Stichwort(e): Bio Obst, Biohof, Bioland, Hofladen, Kartoffeln, Milch, Obst

Wochenmarkt Bad Münder

Wochenmarkt / Bauernmarkt Bad Münder

Rolf Schubert
Marktstrasse
31848 Bad Münder
Deutschland

173.1 km zu Wochenmarkt Bad Münder

Auf dem Wochenmarkt in Bad Münder findet man frischen Waren - wie Obst und Gemüse, Brot- und Backwaren, Wurst, Fisch, Käse, ausländische Spezialitäten und Blumen. Die Marktzeit ist jeden Donnerstag von 8:00 Uhr bis 13:00...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Steng Destillerie, Weinbau in Lauffen

Destillerie / Kartoffelhof / Weinbau Lauffen

Gebhard Steng
Im Rotenberg 1
74348 Lauffen
Deutschland

173.2 km zu Steng Destillerie, Weinbau

Bei Familie Steng in Lauffen wachsen Früchte zur Destillation und Trauben zum Weinausbau sowie frühe und späte Speisekartoffeln.Die Destillerie hat samstags zwischen 8:00 und 13:00 Uhr geöffnet, dann ist auch der Kartoffelkauf...

Erzeugnisse:

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Destillerie, Edelbrände, Kartoffeln, Likör, Obstbrände, Onlineshop, Trauben

Hofladen Kartoffelhof Reimer in Liebenburg OT Othfresen

Biobauernhof / Hofladen / Hofverkauf /Selbstbedienung / Kartoffelhof Liebenburg OT Othfresen

Helmut Reimer
Graseweg 2
38704 Liebenburg OT Othfresen
Deutschland

Hofladen Kartoffelhof Reimer Liebenburg OT Othfresen

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Naturland

173.2 km zu Hofladen Kartoffelhof Reimer

Der Naturland-Kartoffelhof Reimer in Liebenburg-Othfresen bietet Kartoffeln aus eigenem biologischem Anbau (Glorietta, Belana, Gala, Granola) und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse an.Man kann die Kartoffeln am Selbstbedienungsstand in...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Bio, Bio & Regional, Bio-Lebensmittel, Biokartoffeln, Bioprodukte, Direktvermarkter, Kartoffelhof, Kartoffeln, Naturland, Selbstbedienung, Selbstvermarktung

Hofladen Bioland-Hof Vollheyde in Vienenburg-Weddingen

Biobauernhof / Direktvermarkter Vienenburg-Weddingen

Detlef und Petra Vollheyde
Bergenroder Str. 16
38690 Vienenburg-Weddingen
Deutschland

Hofladen Bioland-Hof Vollheyde Vienenburg-Weddingen

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

173.3 km zu Hofladen Bioland-Hof Vollheyde

Der Hofladen von Detlef Vollheyde hat ganzjährig immer am Freitag von 17.00 bis 19.00 Uhr geöffnet und verkauft Kartoffeln und Gemüse in Bioland-Qualität.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biogemüse, Bioland Hofladen, Gemüse, Kartoffeln

Gemüse- und Spargelhof Leicht in Graben-Neudorf

Gemüsehof / Hofladen / Spargelhof Graben-Neudorf

Markus Leicht
Karlsruher Str. 45
76676 Graben-Neudorf
Deutschland

Gemüse- und Spargelhof Leicht Graben-Neudorf

173.3 km zu Gemüse- und Spargelhof Leicht

Hier gibt es Spargel direkt ab Hof. Der Hofladen bietet außerdem noch folgende Produkte: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Äpfel, Kartoffeln, Salate, Tomaten, Gurken, Paprika, Nudeln,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Getränke / Wein

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Apfel, Brombeeren, Brotaufstriche, Brötchen, Erdbeeren, Essig, Gemüse, Gemüsehof, Gurken, Heidelbeeren, Himbeeren, Hofladen, Kartoffeln, Kirschen, Milchprodukte, Nudeln, Öle, Saft, Salate, Senf, Spargel, Spargelhof, Stachelbeeren, Tomaten

Geflügelhof Wellhöfer in Lehrberg

Geflügelhof Lehrberg

Rothenburger Straße 10
91611 Lehrberg
Deutschland

173.4 km zu Geflügelhof Wellhöfer

Das Sortiment besteht aus folgenden Produkten: Eier aus Bodenhaltung, Nudeln, Eierlikör, Honig, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Marmelade, Hühner aus eigener Aufzucht (Suppenhühner, Hähnchen) sowie je nach Jahreszeit Flugenten,...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Apfel, Birnen, Eier, Enten, Gänse, Geflügelhof, Honig, Hühner, Kartoffeln, Likör, Marmelade, Nudeln, Puten