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Das Hofladen - Journal

Nahrhaftes, Agrarerzeugnisse, Interessantes zu Ernährung und Hintergrundinfos.

SONSTIGES

Legal "vergessenes Obst" oder "freies Obst" ernten

Obstbäume voll mit reifen Früchten die offensichtlich nicht abgeerntet werden, verleiten viele dazu sich das Obst einfach zu eigen zu machen. Die Rechtfertigungen: Mundraub, die Bäume und Grundstücke sind ungepflegt oder sonst fällt vollends alles auf den Boden und verdirbt.
 
SONSTIGES

Maronen - mehr als eine Knabberei

Die auch unter dem Namen Marone bekannte Esskastanie gilt unter Feinschmeckern als Delikatesse und kann auf viele unterschiedliche Arten zubereitet werden
 
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