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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Licheröder Landgemeinschaft GbR in Alheim Licherode

Manfred, Eckhardt und Willi Möller-Sauter
Lindenstr. 31
36211 Alheim Licherode
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

50.4 km zu Licheröder Landgemeinschaft GbR

Der Hofladen der Licheröder Landgemeinschaft ist nach telefonischer Absprache unter der Tel.-Nr. 05664/930438 ab 20 Uhr in der Zeit von Oktober bis Mai geöffnet und verkauft folgendes Sortiment in Bioland-Qualität: Fleisch, Wurst...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland Hofladen, Fleisch, Kartoffeln, Wurst

Behinderten-Werk Main-Kinzig e. V. s in Steinau

Dietrich Hunsmann
Hofgut Marjoß
36396 Steinau
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

50.5 km zu Behinderten-Werk Main-Kinzig e. V. s

Im Hofladen des Behindertenwerkes Main-Kinzig werden folgende Produkte in Bioland-Qualität verkauft: Eier, Fleisch, Wurst, Geflügel, Getreide, Honig und Kartoffeln. Der Hofladen hat ganzjährig wie folgt geöffnet: Mo. - Do.:...

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biofleisch, Biohonig, Bioland Hofladen, Eier, Fleisch, Geflügel, Getreide, Honig, Kartoffeln, Wurst

Spargel- und Erdbeerhof Bär in Karben-Burg-Gräfenrode

Erdbeerhof / Hofcafe / Hofladen / Spargelhof Karben-Burg-Gräfenrode

Familie Bär
Margarethenhof am Einsiedelweg
61184 Karben-Burg-Gräfenrode
Deutschland

Spargel- und Erdbeerhof Bär Karben-Burg-Gräfenrode

50.5 km zu Spargel- und Erdbeerhof Bär

Das Angebot des Hofladens besteht aus folgenden Erzeugnissen:Spargel, Erdbeeren, ab Juni Saisongemüse, Schinken, Hausmacher Wurst, Himbeeren, Fruchtaufstriche und Erdbeerbrand. Folgende Produkte werden noch hinzugekauft:Kartoffeln, Nudeln,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Brotaufstriche, Edelbrände, Eis, Erdbeeren, Erdbeerhof, Essig, Hausmacher Dosenwurst, Himbeeren, Hofcafe, Hofladen, Kaffee, Kartoffeln, Kuchen, Nudeln, Öle, Saisongemüse, Schinken, Spargel, Spargelhof, Suppen, Weine

Wochenmarkt am Glashaus in Linsengericht-Altenhaßlau

Wochenmarkt / Bauernmarkt Linsengericht-Altenhaßlau

Behinderten-Werk Main-Kinzig e.V. Inklusionsbetrieb "Grün&Grün"
Baumschulenstraße 2a
63589 Linsengericht-Altenhaßlau
Deutschland

Wochenmarkt am Glashaus Linsengericht-Altenhaßlau

51.0 km zu Wochenmarkt am Glashaus

In Altenhaßlau findet in der Baumschulenstraße 2a auf dem Gelände vom Inklusionsbetrieb Grün&Grün immer samstags (9-14h, April-Okt.) der Wochenmarkt am Glashaus statt.Hier kann man viele hochwertige Lebensmittel...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Fisch / Wild

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bio-Lebensmittel, Brotaufstriche, Chutney, Gemüse, Honig, Käse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Manufakturprodukte, Naturprodukte, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Frankenberger Wochenmarkt der Landfrauen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Frankenberg

Arbeitskreis LandFrauen Wochenmarkt Frau Höhle
Rathaus Frankenberg (Schirn)
35066 Frankenberg
Deutschland

Frankenberger Wochenmarkt der Landfrauen Frankenberg

51.8 km zu Frankenberger Wochenmarkt der Landfrauen

Immer samstags (8.30-12h) findet in der Schirn vom Rathaus Frankenberg (Eder) der Wochenmarkt der Landfrauen statt. Hier in der Altstadt von Frankenberg bieten die Landfrauen bereits seit den 1990er Jahren frische Lebensmittel, hausgemachte...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bio-Lebensmittel, Blumen, Eier, Fleisch, Gemüse, Honig, Käse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Manufakturprodukte, Naturprodukte, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte, Wurst

Wochenmarkt / Landmarkt Bad Wildungen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Bad Wildungen

Postplatz
34537 Bad Wildungen
Deutschland

Wochenmarkt / Landmarkt Bad Wildungen Bad Wildungen

52.1 km zu Wochenmarkt / Landmarkt Bad Wildungen

Der Landmarkt (Wochenmarkt) in Bad Wildungen findet jeden Samstag von 9-14 Uhr auf dem Postplatz statt. Hier gibt es Eier, Obst, Honig, Liköre, Töpfereiartikel und Wurstwaren von heimischen Anbietern.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Getränke / Wein

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Biogemüse Till Döring in Wabern-Zennern

Biobetrieb / Gemüsebau / Hofladen / Imker / Marktverkauf / Marktbeschicker / Viehzucht Wabern-Zennern

Till Döring
Gippes 6
34590 Wabern-Zennern
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

52.1 km zu Biogemüse Till Döring

Das Angebot im Hofladen: Saisonales Bio Gemüse aus eigenem Anbau: Kartoffeln Möhren Zwiebeln Salate Kohl Rote Bete Kräuter Tomaten Gurken Zucchini Kürbis u.v.m. Außerdem: Eier von Hühnern aus...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Korn / Brot

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bienenhonig, Bio, Bio & Regional, Biofleisch, Biogemüse, Biohof, Biohofladen, Biokräuter, Bioland, Biowurst, Eier, Fleischwaren, Gemüse, Honig, Imker Honig, Kräuter, Saisonale Lebensmittel, SoLawi

Lindenhof Lädchen in Fritzlar

Bauernhofmetzgerei / Hofladen / Partyservice Fritzlar

Erwin Volke
Lindenweg 7
34560 Fritzlar
Deutschland

52.2 km zu Lindenhof Lädchen

Der Lindenhof in Fritzlar besteht aus einer Metzgerei, einem Hofladen und einem Partyservice. Es werden hier Geflügelfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Eier, frisches Gemüse, Kartoffeln und Nudeln hergestellt. Alle Produkte...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernhofmetzgerei, Eier, Geflügelfleisch, Gemüse, Hofladen, Hofschlachtung, Kartoffeln, Nudeln, Partyservice, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst

Hofladen Busch in Waldsolms

Hofladen Waldsolms

Wolfgang Busch
Falkenweg 3
35647 Waldsolms
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

52.3 km zu Hofladen Busch

Der Hofladen von Wolfgang Busch verkauft Eier, Kartoffeln und Fleisch in Bioland-Qualität und hat wie folgt geöffnet: Do.: 10.00 -12.30 Uhr und 16.00 - 18.30 Uhr, Sa.: 10.00 - 12.30 Uhr sowie nach Vereinbarung. Außerdem gibt es...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland, Bioland Hofladen, Eier, Fleisch, Kartoffeln, Masthähnchen

Feierabendmarkt Rasdorf

Wochenmarkt / Bauernmarkt Rasdorf

Rasdorfer Genusskultur e.V. Matthias Weller
Am Anger
36169 Rasdorf
Deutschland

52.3 km zu Feierabendmarkt Rasdorf

Der Rasdorfer Feierabendmarkt findet an jedem 2. Freitag/Monat von 16-20h am Anger in Rasdorf statt. Hier gibt es frische Lebensmittel und Spezialiäten aus der Region zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte