Je nach Region heißen diese nur zu bestimmten Zeiten geöffneten teils urigen Winzerstuben z.B
Heckenwirtschaft (in Unterfranken, Mainfranken, Franken, Main/Spessart, Würzburg, Nordheim, )
Straußwirtschaft (in Baden, Hessen, Rheingau, Rheinhessen, Rheinlandpfalz, an Ahr, Nahe, Markgräflerland, Kaiserstuhl, am Rhein, an der Mosel, Mainz, Lörrach, Freiburg - aber auch in Dresden / Radebeul etc. ),
Besen bzw. Besenwirtschaft (Württenberg, am Neckar, Ortenau, Hohenlohe, im Kraichgau, am Bodensee, in der Pfalz, Heilbronn, Ludwigsburg, Heidelberg, Remstal, in und um Stuttgart),
Buschenschank (Österreich)
Viele Hofläden und Bauernhöfe bieten Ihren Kunden neben Ihren Produkten auch die Möglichkeit im hofeigenen Cafe oder Bauerncafe einzukehren.
Der besondere Charme liegt hierbei in der ländlichen Umgebung und den leckeren Köstlichkeiten, wie beispielsweise ein Erdbeerkuchen mit Erdbeeren direkt vom Erzeuger. Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich anschließend im Hofladen noch ein paar Spezialitäten für Zuhause mitnehmen.
Weinstuben sind besonders im süddeutschen und angrenzenden Raum verbreitet. Überall dort wo es Weingebiete gibt, wie beispielsweise in den Franken oder im Elsass, wo die Weinstube als Winstub bezeichnet wird.
Vorwiegend wird in einer Weinstube natürlich Wein getrunken, aber auch regionale Spezialitäten wie Spargel oder Ähnliches finden sich im Angebot.
Manche Bauernhöfe und Hofläden bieten zusätzlich noch die Möglichkeit in der hofeigenen Gaststätte oder dem angeschlossenen Restaurant einzukehren. Zumeist werden hier die leckeren eigenen und regionalen Produkte verwendet, denn wenn der Besucher weiß woher sein Essen kommt schmeckt es gleich doppelt so gut.
Viele Bauernhöfe bieten neben Ihren Produkten und Erzeugnissen auch die Möglichkeit einer Raumvermietung beispielsweise für Feiern oder eine Hochzeit.
Durch die ländliche Umgebung wird so eine angenehme Atmosphäre für jede Festivität geschaffen.
12.03.2021 Clemens Rohrbach
"Toll, dass wir solch einen Hof in der Nähe haben mit leckeren..."
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