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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Internationaler Schulbauernhof gGmbH in Hardegsen

Hofladen / Käserei Hardegsen

Axel Unger
Lehmkuhlenstraße 3
37181 Hardegsen
Deutschland

Internationaler Schulbauernhof gGmbH Hardegsen

120.4 km zu Internationaler Schulbauernhof gGmbH

Hier können Schüler die landwirtschaftliche Produktion je nach Jahreszeit kennenlernen. Es gibt hier auch Unterbringen und Verpflegung. Folgende Tätigkeiten kann man lernen: Die Herstellung von der Milch zum Käse, Getreide und...

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Brot, Eier, Getreide, Hofkäserei, Hofladen, Kartoffeln, Käse, Milch, Wurst, Zuckerrüben

Wochenmarkt Hardegsen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Hardegsen

Vor dem Tore 1
37181 Hardegsen
Deutschland

120.7 km zu Wochenmarkt Hardegsen

Auf dem Hardegser Wochenmarkt bieten jeden Freitag von 14.00 - 18.00 Uhr regionale Beschicker ihre frischen Produkte an. Er befindet sich im Bürgerpark / Schmiedewiese direkt neben dem Rathaus.An den Marktständen bekommt man Obst,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Sonstiges

Milch / Käse / Ei

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Mörlenbach

Wochenmarkt / Bauernmarkt Mörlenbach

Bürgerhaus
69059 Mörlenbach
Deutschland

120.7 km zu Wochenmarkt Mörlenbach

Der Wochenmmakt in Mörlenbach findet immer donnerstags (8-14h) vor dem Bürgerhaus statt. Hier gibt's frische Lebensmittel für den täglichen Bedarf direkt aus der Region zu kaufen (Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Backwaren,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Gemüse, landwirtschaftliche direktvermarktung, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Wochenmarkt Bad Driburg

Wochenmarkt / Bauernmarkt Bad Driburg

Am Rathausplatz
33014 Bad Driburg
Deutschland

120.7 km zu Wochenmarkt Bad Driburg

In der Stadt Bad Driburg findet zwischen der "Schulstraße" und der "Freiheit" an jedem Freitag der Wochenmarkt statt. Der Markt beginnt um 7.00 Uhr und endet um 13.00 Uhr.Angeboten werden Obst und Gemüse, Blumen, Kartoffeln, Fisch,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Kartoffeln, Lebensmittel, Wochenmarkt

Wochenmarkt Boppard

Wochenmarkt / Bauernmarkt Boppard

Severuskirche
56154 Boppard
Deutschland

120.9 km zu Wochenmarkt Boppard

Der Wochenmarkt in Boppard findet immer freitags von 08:00 - 12:00 Uhr an der Severuskirche statt. Hier gibt es Fleisch, Milch, Eier, Obst, Gemüse, Käse und Honig.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Landwirtschaft Horst Blaha in Volkach Eichfeld

Landwirtschaft / Marktverkauf / Marktbeschicker Volkach Eichfeld

Horst Blaha
Volkacher Straße 34
97332 Volkach Eichfeld
Deutschland

120.9 km zu Landwirtschaft Horst Blaha

Horst Blaha aus Volkach Eichfeld verkauft freitags auf dem Wochenmarkt in Kitzingen Eier, Gemüse, Kartoffeln, Salate, Obst und Beeren.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Beeren, Eier, Gemüse, Kartoffel, Kartoffeln, Marktstand, Obst, Salat

Pellenzhof in Nickenich

Am Kieselberg
56645 Nickenich
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

121.0 km zu Pellenzhof

Der Pellenzhof ist ein Bioland-Hof und es werden Getreide und Kartoffeln angebaut. Es gibt Rindfleisch, Schweinefleisch und Wurst von den eigenen Tieren nach eigener Schlachtung. Außerdem gibt es im Hofladen noch Obst, Gemüse und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Biofleisch, Biogemüse, Bioland Hofladen, Bioobst, Gemüse, Kartoffeln, Milchprodukte, Obst, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst

Hofladen Schafberg GbR in Tastungen

Hofladen Tastungen

Peter Schafberg
Dorfstraße 27
37339 Tastungen
Deutschland

121.1 km zu Hofladen Schafberg GbR

Auch dieser Hofladen hat einiges zu bieten: Eichsfelder Feldkieker Eichsfelder Leberwurst Eichsfelder Mettwurst Eichsfelder Rotwurst Eichsfelder Schmand Eichsfelder Sülze Eier (aus Boden- und Freilandhaltung) Honig Speisekartoffeln

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Eier, Hofläden, Honig, Kartoffeln, Wurst

Wochenmarkt Beerfelden in Oberzent-Beerfelden

Wochenmarkt / Bauernmarkt Oberzent-Beerfelden

Stadt Oberzent
Marktplatz Martinskirche
64760 Oberzent-Beerfelden
Deutschland

Wochenmarkt Beerfelden Oberzent-Beerfelden

121.2 km zu Wochenmarkt Beerfelden

Der Wochenmarkt in Oberzent-Beerfelden findet immer freitags (14-18h) auf dem Marktplatz vor der evangelischen Martinskirche statt. Hier gibt es frische Lebensmittel, Spezialitäten, Feinkost und Blumen zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bauernmärkte, Blumen, Direktvermarkter, Eier, Fleisch, Gemüse, Käse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte, Wurst

Bauernhof Baumhögger in Salzkotten

Hofverkauf / ab Hofverkauf / Kartoffelhof Salzkotten

Heinrich Baumhögger
Auf der Ewert 13
33154 Salzkotten
Deutschland

121.3 km zu Bauernhof Baumhögger

Der Bauernhof Baumhögger in Salzkotten bietet verschiedene Sorten von Kartoffeln aus Lehmboden. Es findet täglich Hofbetrieb statt. Der Verkauf direkt ab Hof erfolgt nach telefonischer Vereinbarung.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Kartoffelhof, Kartoffeln