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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Wochenmarkt Moritzberg in Hildesheim

Wochenmarkt / Bauernmarkt Hildesheim

Stadt Hildesheim
Wetzellplatz / Phoenixgelände
31137 Hildesheim
Deutschland

Wochenmarkt Moritzberg in Hildesheim Hildesheim

174.9 km zu Wochenmarkt Moritzberg in Hildesheim

Der Wochenmarkt Moitzberg in Hildesheim findet immer freitags auf dem Wetzellplatz / Phoenixgelände statt.Öffnungszeiten: Fr 6-13hHier kann man frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Fleisch- ud Wurstwaren,Milchprodukte,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Gemüse, Imbiss, Lebensmittel, Manufakturprodukte, Obst, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Wochenmarkt Brackenheim

Wochenmarkt / Bauernmarkt Brackenheim

Stadt Brackenheim
Marktplatz 1
74336 Brackenheim
Deutschland

175.1 km zu Wochenmarkt Brackenheim

Der Wochenmarkt in Brackenheim findet immer samstags (8-13h) auf dem Marktplatz statt.Es gibt hier ein reichhaltiges regionales Angebot mit frischen Lebensmitteln und hausgemachten Spezialitäten zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Kartoffelbau Schmoll in Brackenheim-Hausen

Hofladen / Kartoffelhof Brackenheim-Hausen

Otto und Thomas Schmoll
Friedhofweg 1/1
74336 Brackenheim-Hausen
Deutschland

175.1 km zu Kartoffelbau Schmoll

Das Sortiment im Hofladen von Kartoffelbau Schmoll besteht aus folgenden Produkten: Kartoffeln, Zwiebeln, Wein, Schnaps, Honig, Nudeln, Mehl, Öle, Essig, Gewürze, Soßen, Eier, Paprika, Gurken, Bioprodukte sowie Geschenkkörbe....

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bioprodukte, Eier, Essig, Gewürze, Gurken, Hofladen, Honig, Kartoffelhof, Kartoffeln, Mehl, Nudeln, Öle, Schnaps, Soßen, Wein, Zwiebeln

Neustädter Markt Hildesheim

Wochenmarkt / Bauernmarkt Hildesheim

Neustädter Markt
31134 Hildesheim
Deutschland

175.2 km zu Neustädter Markt Hildesheim

Der Wochenmarkt in Hildesheim findet jeden Mittwoch und Samstag von 6 bis 13 Uhr auf dem Neustädter Markt statt. Man findet dort frische und regionale Produkte, Leckereien und Angebote aus ökologischem Anbau .

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Springe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Springe

Am Markt
31832 Springe
Deutschland

175.2 km zu Wochenmarkt Springe

Der Wochenmarkt in Springe findet dienstags von 14:00 bis 18:00 Uhr und freitags von 8:00 bis 13:00 Uhr auf dem Marktplatz statt.Auf dem Springener Wochenmarkt gibt es zusätzlich zum Standardangebot einen Stand mit Pferdefleisch und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Bio Hofladen Sonnenhof in Knittelsheim

Biobauernhof / Bioladen / Hofladen Knittelsheim

Dieter Lutz
Schlittweg 1
76879 Knittelsheim
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > EU-Biosiegel, Bio-Siegel > Bioland

175.3 km zu Bio Hofladen Sonnenhof

Seit 1963 wird bei der Familie Lutz Gemüse angebaut. Angefangen mit Kopfsalat und später Zwiebeln, haben wir uns im Laufe der Jahre vor allem auf Buttersalat und bunte Salate spezialisiert. Im Jahre 2003 gab es das erste...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bio & Regional, Biogemüse, Biokartoffeln, Bioland, Bioland Hofladen, Gemüse, Gemüsehof, Kartoffeln, Saisonale Lebensmittel, Salate

Saisonhof Schwarzbeck in Lehrberg

Hofladen / selber pflücken / Spargelhof Lehrberg

Linda Schwarzbeck
Buhlsbach 4a
91611 Lehrberg
Deutschland

175.3 km zu Saisonhof Schwarzbeck

Hier kann man folgendes Angebot kaufen: Spargel, Kartoffeln, Schinken, Wurstdosen, Wein, Liköre, Schnäpse, Rapsöl, Honig, Kraut, selbst gemachte Marmeladen sowie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Äpfel, die man auch selbst...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Apfel, Brombeeren, Erdbeeren, Hausmacher Dosenwurst, Himbeeren, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Kohl, Likör, Marmelade, Rapsöl, Schinken, Schnaps, selbstpflücken, Spargel, Spargelhof, Wein

Gemüsehof Moser in Lauffen

Gemüsehof Lauffen

Klaus Moser
Burgfeld 8
74348 Lauffen
Deutschland

175.4 km zu Gemüsehof Moser

In der Spargel- u. Erdbeerzeit ist der Hofladen von Klaus Moser in Lauffen geöffnet. Sonst erfolgt der Verkauf seiner Produkte im Selbstbedienungsstand. Angebaut werden Kartoffeln, Obst, Grünspargel und Spargel.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Erdbeeren, Gemüse, Kartoffeln, Obst, Spargel

Spargelhof Richter in Bad Laer

Spargelhof Bad Laer

Jürgen Richter
Warendorfer Str. 40
49196 Bad Laer
Deutschland

5.0

175.4 km zu Spargelhof Richter

Dieser Hof ist für seine schonende Verarbeitung und fürsorgliche Pflege bekannt. Hier kann man Spargel, Erdbeeren und Kartoffeln aus eigenem Anbau kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Erdbeeren, Kartoffeln, Spargel, Spargelhof

Bredemeier's Bauernlädchen in Auetal-Borstel

Wildhalter Auetal-Borstel

Irmtraut Bredemeier
Borsteler Straße 1
31749 Auetal-Borstel
Deutschland

Bredemeier's Bauernlädchen Auetal-Borstel

175.4 km zu Bredemeier's Bauernlädchen

Auf diesem Hof leben drei Generationen. Die Erzeugnisse werden auf natürliche Weise produziert. Jeden Freitag erhält man hier einen frisch zubereiteten Eintopf. Die Vielfalt reicht von Bohneneintopf, Kohlsuppe, Gemüsesuppe bis zur...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Fisch / Wild

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bauernlädchen, Beeren, Brot, Brotaufstriche, Damwildfleisch, Eier, Forellenhof, Geflügelfleisch, Gemuese, Honig, Joghurt, Kartoffeln, Käse, Konfitüre, Kräuter, Kürbisse, Lammfleisch, Likör, Milch, Nudeln, Obst, Quark, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppen