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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Geflügelhof Bartmann in Spay

Geflügelhof Spay

Wolfgang Bartmann
Mainzer Straße 63
56322 Spay
Deutschland

116.0 km zu Geflügelhof Bartmann

Der Geflügelhof Bartmann in Spay ist ein Familienbetrieb in 6. Generation.Hier gibt es Eier, Kartoffeln, Frischgeflügel in regelmäßigen Abständen, Obst und Gemüse.Die Öffnungszeiten sind Montag bis Donnerstag...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Eier, Geflügelhof, Gemüse, Kartoffel, Kartoffeln, Obst, Wochenmarkt

Hof Pickhardt in Gummersbach

Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Landwirtschaft / Viehzucht Gummersbach

Kai und Steffi Pickhardt
Vor dem Blumberg 1
51647 Gummersbach
Deutschland

116.1 km zu Hof Pickhardt

Auf dem Hof Pickhardt in Gummersbach gibt es Mutterkühe der Fleischrasse Angus, Schweine, Zweinutzungshühner und im Sommer einige Hähnchen. Außerdem werden verschiedene Sorten Kartoffeln und Zwiebeln angebaut. Es gibt...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

no food

Stichwort(e): Hühner, Kartoffeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Zwiebeln

Gemüsehof Jäker in Anröchte-Altenmellrich

Gemüsehof / Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker Anröchte-Altenmellrich

Andreas Jäker
St. Georgs-Platz 2
59609 Anröchte-Altenmellrich
Deutschland

1.0

116.3 km zu Gemüsehof Jäker

Der Gemüsehof Jäker in Anröchte bietet saisonales Gemüse sowie Erdbeeren aus eigenem Anbau. Dazu gehören beispielsweise Salate, Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Kohlrabi, Grünkohl, Rosenkohl,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Erdbeeren, Gemüse, Gemüsehof, Grünkohl, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Käse, Kohlrabi, Kürbisse, Lebensmittel, Obst, Rapsöl, Rosenkohl, Rotkohl, Saisonale Lebensmittel, Saisongemüse, Salate, Spitzkohl, Wein, Weißkohl, Wochenmarkt, Zucchini

Schultenhof - Naturlandhof in Anröchte - Altenmellrich

Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf Anröchte - Altenmellrich

Elke Bömer
Dorfstr. 8
59609 Anröchte - Altenmellrich
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Naturland

116.3 km zu Schultenhof - Naturlandhof

Der Schultenhof in Anröchte ist ein anerkannter Naturlandbetrieb mit Direktvermarktung von Gemüse, Salaten, Kohlgemüse, Eiern, Kartoffeln und Getreide aus eigenem biologischem Anbau.Der Verkauf erfolgt jeden Freitag direkt ab Hof.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Biogemüse, Biohof, Eier, Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Kohl, Naturland, Salat

Obsthof Zörner in Bibergau

Dr. med. Christian Zörner
Am Obstgarten 1
97337 Bibergau
Deutschland

116.3 km zu Obsthof Zörner

Hier kann man Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Fruchtweine, Apfelsaft, Kartoffeln, Eier, Honig, Schnäpse und Liköre kaufen. Der Verkauf erfolgt direkt ab Hof von Montag bis Samstag von 8.00 bis 18.00 Uhr.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Apfel, Apfelsaft, Apfelweine, Birnen, Eier, Kartoffeln, Likör, Obst, Obsthof, Schnaps, Zwetschgen

Wochenmarkt Anröchte

Wochenmarkt / Bauernmarkt Anröchte

Gemeinde Anröchte
Rathausplatz
59609 Anröchte
Deutschland

116.5 km zu Wochenmarkt Anröchte

Der Anröchter Wochenmarkt findet immer donnerstags (8-12h) auf dem Rathausplatz in Anröchte statt.Es gibt hier frische Lebensmittel und regionale Spezialitäten für den täglichen Bedarf zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Eichsfelder Staudenhof in Breitenholz

Hofcafe Breitenholz

Sebastian Albrecht
Hauptstr. 52
37327 Breitenholz
Deutschland

5.0

116.8 km zu Eichsfelder Staudenhof

Das Sortiment besteht aus folgenden Produkten:Verschiedene Stauden und Gehölze, Rosen, Kletterpflanzen, Beetpflanzen, Balkonpflanzen, Saatgut, Pflanzkartoffeln, Gemüsejungpflanzen, Beerensträucher und vieles andere mehr. Die...

Erzeugnisse:

no food

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Balkonpflanzen, Beerenpflanzen, Biosaatgut, Gartenstauden, Gehölze, Hofcafe, Kaffee, Kartoffeln, Kuchen, Pflanzen, Rosen

Uslarer Landmarkt / Wochenmarkt

Wochenmarkt / Bauernmarkt Uslar

Lange Straße
37170 Uslar
Deutschland

116.8 km zu Uslarer Landmarkt / Wochenmarkt

Der Landmarkt in Uslar findet jeden Freitag, von 9 bis 13 Uhr in der Langen Straße statt. An den 20 Marktständen gibt es Gemüse, Obst, Wurst, Fleisch, Fisch, Blumen und Backwaren.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Bovenden

Markt / Wochenmarkt / Bauernmarkt Bovenden

Rathausplatz 1
37120 Bovenden
Deutschland

116.9 km zu Wochenmarkt Bovenden

Der Wochenmarkt in Bovenden findet jeden Freitag von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr auf dem Marktplatz.Über 20 Marktbeschicker bieten regionale und überregionale Spezialitäten an: Käse Gärtnerei & Blumen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Markt, Wochenmarkt, Wochenmärkte