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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Rosenhof in Bühlertann

Biohof / Hofladen Bühlertann

Alexander Borun
Rosenbühl 21
74424 Bühlertann
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

187.2 km zu Rosenhof

Der Rosenhof in Bühlertann ist ein nach den Bioland-Richtlinien zertifizierter Hof und bietet im Hofladen folgende Produkte in Bioland-Qualität:Eier, Kartoffeln, Hähnchen, Weihnachtsgänse, Puten, Rindfleisch (jeweils saisonal,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Biofleisch, Biogemüse, Biohof, Bioland, Eier, Gänse, Gemüse, Hähnchen, Hofladen, Kartoffeln, Puten, Rindfleisch, Saisonale Lebensmittel

Wochenmarkt Gehrden

Wochenmarkt / Bauernmarkt Gehrden

Steinweg
30989 Gehrden
Deutschland

187.3 km zu Wochenmarkt Gehrden

Der Wochenmarkt in Gehrden findet immer donnerstags von 8:00 bis 13:00 Uhr im Steinweg, Am Markt und beim Dammtor statt.Angeboten werden Gemüse, Obst, Fleisch, Wurstwaren, Fisch, Käse, Eier, Brot und Blumen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Neureut in Karlsruhe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Karlsruhe

Neureuter Platz
76149 Karlsruhe
Deutschland

187.3 km zu Wochenmarkt Neureut

Jeden Freitag von 7.30 bis 18.00 Uhr findet in Karlsruhe auf dem Neureuter Platz ein Wochenmarkt statt. Es gibt Obst, Eier, Nudeln, Käse, Gewürze und türkische Spezialitäten.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Bühlerhof in Murr

Biohof Murr

Friedhard Bühler
Hohenhartweg 14
71711 Murr
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

187.4 km zu Bühlerhof

Auf dem Bühlerhof kann man ganzjährig Milch, Kartoffeln, Eier, Apfelsaft, Wurst und Getreide kaufen sowie saisonal Möhren, Rote Beete und Zwiebeln. Die Produkte sind alle aus kontrolliert biologischem Anbau und in...

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Apfelsaft, Demeter, Demeter Hofladen, Eier, Getreide, Kartoffeln, Möhren, Ökologische Landwirtschaft, Rote Beete, Saisonale Lebensmittel, Wurst, Zwiebeln

Regio-Häusle Frankenhardt Sandhof

Hofladen / Hofverkauf /Selbstbedienung Frankenhardt

Volker Rüeck
Sandhof Nr. 4
74586 Frankenhardt
Deutschland

Regio-Häusle Frankenhardt Sandhof Frankenhardt

187.6 km zu Regio-Häusle Frankenhardt Sandhof

Das Regio-Häusle ist ein kleines Gartenhäuschen, das 7 Tage in der Woche geöffnet hat. Es werden folgende Artikel angeboten: Eier, Dosenwurst, Rauchfleisch, Nudeln, verschieden Sorten an Marmeladen, verschiedene Sorten Senf, Mehl...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bauernbrot, Eier, Hausmacher Dosenwurst, Hefezopf, Hofladen, Kartoffeln, Marmelade, Mehl, Nudeln, Rauchfleisch, Selbstbedienung, Senf

Hof Windheim gGmbH - Biolandhof in Stadthagen Probsthagen

Martin Steil
Lüdersfelder Straße 10
31655 Stadthagen Probsthagen
Deutschland

Hof Windheim gGmbH - Biolandhof Stadthagen Probsthagen

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

187.7 km zu Hof Windheim gGmbH - Biolandhof

Im Hofladen des Hofes Windheim werden folgende Produkte in Bioland-Qualität verkauft: Eier, Fleisch, Wurst, Getreide und Kartoffeln aus eigener Herstellung sowie das nachfolgende Zukauf-Sortiment: Milch, Molkereiprodukte,...

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland, Bioland Hofladen, Eier, Fleisch, Getreide, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Naturkostladen, Natursäfte, Tee, Wurst

Holderhof in Ingersheim

Hofladen Ingersheim

Karl und Anne Zentmaier
Holderhof 1
74379 Ingersheim
Deutschland

187.7 km zu Holderhof

Hier gibt es folgendes Sortiment: Äpfel, Kartoffeln, Salate, Gemüse, Eier, Milchprodukte, Mühlenprodukte, Südfrüchte, Vollsortiment sowie saisonal Beeren, Kirschen, Zwetschgen und Kürbisse. Der Hofladen hat wie folgt...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Beeren, Eier, Gemuese, Hofladen, Kartoffeln, Kirschen, Kürbisse, Milchprodukte, Mühlenprodukte, Saisonale Lebensmittel, Salate, Zwetschgen