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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Wochenmarkt Gottesauer Platz in Karlsruhe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Karlsruhe

Durlacher Allee
76131 Karlsruhe
Deutschland

190.4 km zu Wochenmarkt Gottesauer Platz

Der Wochenmarkt auf dem Gottesauer Platz in Karlsruhe findet jeweils montags, mittwochs und freitags ab 7.30 Uhr bis 14 Uhr in der Durlacher Allee / Wolfartsweierer Straße sowie rund um das Schloss Gottesaue statt. Hier gibt...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Kartoffeln, Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Osnabrück-Hagen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Osnabrück-Hagen

Hüttenstrasse
49170 Osnabrück-Hagen
Deutschland

Wochenmarkt Osnabrück-Hagen Osnabrück-Hagen

190.4 km zu Wochenmarkt Osnabrück-Hagen

Der kleine Hagener Wochenmarkt findet jeden Freitag von 14-18 Uhr auf dem Parkplatz in der Hüttenstrasse statt.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Gärtnerei / Gartenbau Fleckhammer in Markgröningen - Unterriexingen

Gärtnerei / Marktverkauf / Marktbeschicker Markgröningen - Unterriexingen

Tobias Fleckhammer
Mühlrain 5
71706 Markgröningen - Unterriexingen
Deutschland

Gärtnerei / Gartenbau Fleckhammer Markgröningen - Unterriexingen

5.0

190.5 km zu Gärtnerei / Gartenbau Fleckhammer

In der Gärtnerei Fleckhammer in Markgröningen-Unterriexingen wird Obst, Gemüse, Blumen und anderes mehr angebaut und verkauft. Außerdem kann man die Produkte noch auf dem Wochenmarkt in Markgröningen jeden Samstag von...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Gärtnerei, Gemüse, Lebensmittel, Obst, Wochenmarkt

Wochenmarkt Kronenplatz in Karlsruhe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Karlsruhe

Kronenplatz
76133 Karlsruhe
Deutschland

190.5 km zu Wochenmarkt Kronenplatz

Jeden Montag bis Freitag von 9.00 bis 20.00 Uhr und Samstag von 9.00 bis 16.00 Uhr findet in Karlsruhe auf dem Kronenplatz ein Wochenmarkt statt. Es gibt Marktstände mit Obst und Gemüse sowie Schlesische...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Hof Ehrenbrink-Brockmeyer in Hagen a.T.W.

Hofladen Hagen a.T.W.

Claudia und Martin Ehrenbrink
Brooksweg 29
49170 Hagen a.T.W.
Deutschland

190.6 km zu Hof Ehrenbrink-Brockmeyer

Der Hofladen Ehrenbrink-Brockmeyer in Hagen a.T.W. im Osnabrücker Land bietet eine breite Auswahl an frischen Produkten aus der Region. Von Eiern, Obst und Gemüse über Fisch und Fleisch bis hin zu besonderen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Eier, Erdbeeren, Fisch, Fleisch, Gemüse, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Käse, Likör, Marmelade, Obst, Schinken, Spargel, Suppen, Wurst

Backnanger Wochenmarkt

Wochenmarkt / Bauernmarkt Backnang

Wirtschaftsförderung Backnang
Am Rathaus
71522 Backnang
Deutschland

190.6 km zu Backnanger Wochenmarkt

Ein Treffpunkt für Genießer - das ist der Backnanger Wochenmarkt, der immer mittwochs und samstags in der Backnanger Innenstadt stattfindet. Öffnungszeiten:Mi + Sa 7.30 -13.30h Mit seinen vielen Markthändlern (ca. 25...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Fisch / Wild

no food

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bio-Lebensmittel, Blumen, Eier, Fleisch, Gemüse, Imbiss, Käse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Manufakturprodukte, Milchprodukte, Obst, Pflanzen, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte, Wurst

Wochenmarkt Backnang

Wochenmarkt / Bauernmarkt Backnang

Stadt Backnang - Stadtmarketing
Rathaus
71522 Backnang
Deutschland

190.6 km zu Wochenmarkt Backnang

In Backnang am Rathaus findet immer mittwochs und samstags der Backnanger Wochenmarkt statt.Öffnungszeiten: Mi + Sa 7.30 - 13.30h So kann man gemütlich in der schönen Backnanger Altstadt schlendern und dabei frische...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Abendmarkt Karlsruhe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Karlsruhe

Stadt Karlsruhe Marktamt
Marktplatz
76133 Karlsruhe
Deutschland

190.6 km zu Abendmarkt Karlsruhe

Der Karlsruher Abendmarkt findet jeden Mittwoch von 16-20 Uhr in der Lammstraße statt. Es kommen Marktbeschickerinnen und -beschicker aus der Region und bieten regional und ökologisch erzeugte Waren an....

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Getränke / Wein

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt, Wurst

Demeter-Hofladen Familie Bay in Erdmannhausen

Hofladen / Ökobetrieb / Ökohof Erdmannhausen

Ursula Bay
Poppenweiler Str. 5
71729 Erdmannhausen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

190.6 km zu Demeter-Hofladen Familie Bay

Das Angebot besteht aus folgenden Produkten in Demeter-Qualität: Vollkornbrot, Kartoffeln, Möhren, Naturkost und Äpfel. Als Spezialität gibt es ausschließlich biologische Produkte. Die Öffnungszeiten des Hofladens...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Stichwort(e): Apfel, Bioprodukte, Demeter Hofladen, Kartoffeln, Möhren, Naturkost, Vollkornbrot

Breitenbüchers Direktvermarktung in Freiberg a.N.

Direktvermarkter / Hühnerhof / Landwirtschaft Freiberg a.N.

Familie Breitenbücher
Hasenackerweg 37
71691 Freiberg a.N.
Deutschland

Breitenbüchers Direktvermarktung Freiberg a.N.

190.7 km zu Breitenbüchers Direktvermarktung

Breitenbüchers Hof in Freiberg am Neckar ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Direktvermarktung. Im Sortiment findet man frische Eier aus mobiler Freilandhaltung, Eiernudeln, Tomatensoße im Glas, Säfte, Schorlen,...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Stichwort(e): Dinkelprodukte, Eierlikör, Fleisch, Freilandeier, Hofladen, Kartoffeln, Nudeln, Saft, Wurst, Zwiebeln