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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Spargelhof Richter in Bad Laer

Spargelhof Bad Laer

Jürgen Richter
Warendorfer Str. 40
49196 Bad Laer
Deutschland

5.0

175.4 km zu Spargelhof Richter

Dieser Hof ist für seine schonende Verarbeitung und fürsorgliche Pflege bekannt. Hier kann man Spargel, Erdbeeren und Kartoffeln aus eigenem Anbau kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Erdbeeren, Kartoffeln, Spargel, Spargelhof

Bredemeier's Bauernlädchen in Auetal-Borstel

Wildhalter Auetal-Borstel

Irmtraut Bredemeier
Borsteler Straße 1
31749 Auetal-Borstel
Deutschland

Bredemeier's Bauernlädchen Auetal-Borstel

175.4 km zu Bredemeier's Bauernlädchen

Auf diesem Hof leben drei Generationen. Die Erzeugnisse werden auf natürliche Weise produziert. Jeden Freitag erhält man hier einen frisch zubereiteten Eintopf. Die Vielfalt reicht von Bohneneintopf, Kohlsuppe, Gemüsesuppe bis zur...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Fisch / Wild

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bauernlädchen, Beeren, Brot, Brotaufstriche, Damwildfleisch, Eier, Forellenhof, Geflügelfleisch, Gemuese, Honig, Joghurt, Kartoffeln, Käse, Konfitüre, Kräuter, Kürbisse, Lammfleisch, Likör, Milch, Nudeln, Obst, Quark, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppen

Münchs Hofladen in Ilshofen - Unterschmerach

Ackerbau / Hofladen / Viehzucht Ilshofen - Unterschmerach

Ralph und Beate Münch
Unterschmerach 1
74532 Ilshofen - Unterschmerach
Deutschland

Münchs Hofladen Ilshofen - Unterschmerach

5.0

175.5 km zu Münchs Hofladen

Münchs Hofladen in Ilshofen-Unterschmerach wird von Beate und Ralph Münch betrieben. Hier gibt es direkt vom Hof Eier, Kartoffeln, Äpfel, Saisongemüse, Wurst von den eigenen Schweinen und manchmal ein Grillhähnchen oder...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Eier, Gänse, Gemüse, Hähnchen, Kartoffeln, Wurst

Spargelhof Fischer in Hördt

Hofverkauf / ab Hofverkauf / Spargelhof Hördt

Familie Fischer
Gartenstr. 1a
76771 Hördt
Deutschland

175.6 km zu Spargelhof Fischer

Auf dem Spargelhof Fischer in Hördt gibt es weißen, grünen und violetten Spargel sowie Erdbeeren, Kartoffeln, Eier, Gemüse und Salate der Saison sowie Pfalzweine aus der Region. Alle Produkte sind aus kontrollierter,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Stichwort(e): Eier, Gemüse, Kartoffeln, Salate, Spargel, Spargelhof, Weine

Wochenmarkt Hildesheim Marktplatz

Wochenmarkt / Bauernmarkt Hildesheim

Marktplatz
31134 Hildesheim
Deutschland

Wochenmarkt Hildesheim Marktplatz Hildesheim

175.7 km zu Wochenmarkt Hildesheim Marktplatz

Der Wochenmarkt in Hildesheim auf dem Marktplatz findet mittwochs und samstags von 6.00 – 14.30 Uhr (bei Großveranstaltungen auf dem nördlichen Andreasplatz) statt. Angeboten werden Frischmarktprodukte u.a. Obst, Gemüse,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Forellenparadies Weinberger in Mainhardt

Fischzucht Mainhardt

Siegfried Weinberger
Frohnfalls 51
74535 Mainhardt
Deutschland

175.7 km zu Forellenparadies Weinberger

Das Forellenparadies Weinberger besteht seit mehr als 35 Jahren. Angler finden hier mehrere Teiche zum Angeln. An zwei Teichen kann man Forellen angeln und diese dort in der dazugehörigen Räucherei auch gleich räuchern lassen oder...

Erzeugnisse:

Fisch / Wild

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Bauernhofmetzgerei, Bier, Birnen, Erdbeeren, Fisch, Fische, Fischräucherei, Fischzucht, Fleisch, Forelle, Forellenhof, Honig, Kartoffeln, Kuchen, Likör, Most, Obstbrände, Ökologische Landwirtschaft, Räucherei, Rauchfleisch, Schnaps, Torten, Trauben, Weine, Wild, Wurst

Biohof Föll in Ilsfeld

Biohof Ilsfeld

Marion und Marcus Föll
Heilbronner Weg 5
74360 Ilsfeld
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

175.7 km zu Biohof Föll

Die Hofladen-Öffnungszeiten sind wie folgt: Mo., Di. und Do.: 9.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.00 Uhr, Fr.: 9.00 - 18.00 Uhr, Sa.: 9.00 - 13.00 Uhr. Das Angebot des Hofladens besteht aus folgenden Erzeugnissen:Obst aus eigener Erzeugung sowie...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Stichwort(e): Backwaren, Bier, Biohof, Bioland Hofladen, Blumen, Brot, Eier, Fleisch, Geflügel, Gehölze, Gemuese, Getreide, Getreideprodukte, Honig, Kartoffeln, Käse, Kräuter, Milch, Milchprodukte, Naturkost, Obst, Saft, Tee, Wein, Wurst

Biohof Föll in Ilsfeld-Wüstenhausen

Hofladen / Obstbau / Onlineshop Ilsfeld-Wüstenhausen

Marion und Marcus Föll
Heibronner Weg 5
74360 Ilsfeld-Wüstenhausen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Dt. st. Bio-Siegel, Bio-Siegel > ECOVIN, Bio-Siegel > Bioland, Bio-Siegel > Naturland, Bio-Siegel > demeter

175.7 km zu Biohof Föll

Der Biohof Föll in Ilsfeld-Wüstenhausen ist ein Obsthof.Schwerpunkte liegen in der Produktion von Tafelobst wie Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen, Äpfel und Birnen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Birnen, Brombeeren, Brot, Erdbeeren, Fruchtaufstrich, Gemüse, Getreide, Himbeeren, Hofladen, Holunder, Johannisbeeren, Kartoffeln, Käse, Kirschen, Likör, Mehl, Molkereiprodukte, Naturkost, Obst, Obstanbau, Onlineshop, Pflaumen, Stachelbeeren, Zwetschgen

Wochenmarkt Gremmendorf in Münster-Gremmendorf

Wochenmarkt / Bauernmarkt Münster-Gremmendorf

Stadt Münster Bezirksverwaltung Südost
Gremmendorfer Weg
48167 Münster-Gremmendorf
Deutschland

175.8 km zu Wochenmarkt Gremmendorf

In Münster im Stadtteil Gremmendorf findet immer freitags im Gremmendorfer Weg ein Wochenmarkt - der Wochenmarkt Geremmendorf - statt.Öffnungszeiten: Fr 13.30 - 18.30hHier kann man frische, leckere Lebensmittel von Bauern und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Sonstiges

Getränke / Wein

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Wochenmarkt Dissen in Dissen am Teutoburger Wald

Wochenmarkt / Bauernmarkt Dissen am Teutoburger Wald

Rathausplatz
49201 Dissen am Teutoburger Wald
Deutschland

Wochenmarkt Dissen Dissen am Teutoburger Wald

175.8 km zu Wochenmarkt Dissen

Der Wochenmarkt in Dissen findet immer freitags von 14-18 Uhr auf dem Rathausplatz statt. Der Dissener Markt bietet Brot- und Backwaren, Fisch, Käse und Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Eier- und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt, Wochenmärkte