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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Hof Zorn GbR in Heidenrod-Zorn

Biohof / Hofladen / Käserei Heidenrod-Zorn

An der Ganswiese 1
65321 Heidenrod-Zorn
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

103.5 km zu Hof Zorn GbR

Das Angebot besteht aus folgenden Produkten in Demeter-Qualität: Backwaren, Brot, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Naturkost, Obst, Rindfleisch, Wurst, Trockenprodukte und Ziegenmilchprodukte. Der...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Backwaren, Biofleisch, Biogemüse, Biokäse, Bioobst, Brot, Demeter Hofladen, Gemuese, Getreide, Getreideprodukte, Hofkäserei, Kartoffeln, Käse, Käserei, Milch, Milchprodukte, Naturkost, Obst, Rindfleisch, Trockenfrüchte, Wurst, Ziegenkäse, Ziegenmilch

Morsbacher Wochenmarkt

Wochenmarkt / Bauernmarkt Morsbach

Gemeinde Morsbach
Rathausplatz
51597 Morsbach
Deutschland

103.6 km zu Morsbacher Wochenmarkt

Der Morsbacher Wochenmarkt findet immer mittwochs auf dem Rathausplatz (Milly-la-Forêt-Platz) statt.Öffnungszeiten: Mi 8-14.30h Angeboten werden von den Erzeugern und Händlern aus der Region frische Lebensmittel des...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Eier, Gemüse, Imbiss, Käse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte, Wurst

Bio Hof Kaffenberger - Gersprenzer Bioladen in Reichelsheim

Georg Kaffenberger
Gersprenztalstr. 53
64385 Reichelsheim
Deutschland

5.0

103.8 km zu Bio Hof Kaffenberger - Gersprenzer Bioladen

Im Bioladen des Kaffenberger Hofes gibt es Apfelsaft, Backwaren, Brot, Eier, Geflügel, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln, Kuhmilch, Kuhmilchprodukte, Obst, Rindfleisch, Schaffleisch, Schafsmilchprodukte, Schweinefleisch,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Apfelsaft, Backwaren, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Bioladen, Brot, Eier, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Hofläden, Kartoffeln, Milch, Milch, Milchprodukte, Obst, Rindfleisch, Schafsfleisch, Schafsmilch, Schweinefleisch, Wurst, Ziegenmilch

An der Bio Pforte in Klein-Winternheim

Biohof / Verkaufsautomat Klein-Winternheim

Ludger Schreiber
Kreuzstrasse 4
55270 Klein-Winternheim
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

103.8 km zu An der Bio Pforte

An der Bio Pforte ist ein Bioland-Betrieb in Klein-Winternheim.In der Eierkiste (Verkaufsautomat) gibt es Bio-Eier, naturtrüben Apfelsaft, Kartoffeln, Äpfel, Trauben sowie von Partnerbetrieben Dosenwurst und Nudeln. Der Automat steht in...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Bioeier, Bioland, Eier, Hausmacher Dosenwurst, Kartoffeln, Nudeln, Trauben, Verkaufsautomat

Wochenmarkt Themar

Wochenmarkt / Bauernmarkt Themar

Verwaltungsgemeinschaft Feldstein
Marktplatz
98660 Themar
Deutschland

104.1 km zu Wochenmarkt Themar

Der Wochenmarkt im thüringischen Themar findet immer mittwochs (8-12h) auf dem Marktplatz statt.Es gibt hier frische Lebensmittel und Spezialitäten aus der Region zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Hof Reinheimer in Riedstadt - Crumstadt

Hofladen / Landwirtschaft Riedstadt - Crumstadt

Holger Reinheimer
Friedrich-Ebert-Str. 59
64560 Riedstadt - Crumstadt
Deutschland

104.2 km zu Hof Reinheimer

Der Hof Reinheimer in Riedstadt bietet folgendes Angebot:Kartoffeln, Gemüse, Obst, Eier, Milchprodukte und Nudeln sowie folgende Spezialitäten: Öle, Weine, getrocknete Kräuter und Hüttenthaler Molkereiprodukte.Der Verkauf...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Eier, Gemüse, Hofladen, Kartoffeln, Kräuter, Milchprodukte, Nudeln, Obst, Öle, Weine

Gut Körtlinghausen in Rüthen

Biohof / Hofladen Rüthen

Familie von Bonin
Gut Körtlinghausen
59602 Rüthen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

104.2 km zu Gut Körtlinghausen

Das Gut Körtlinghausen in Rüthen wird von Familie von Bonin nach Demeter-Richtlinien betrieben. Man kann hier folgende Produkte in Demeter-Qualität direkt ab Hof aus eigener Erzeugung kaufen:Saisonal Kartoffeln, Möhren, Rote...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Biofleisch, Biohof, Demeter, Dinkel, Kartoffeln, Milch, Möhren, Öl, Roggen, Rote Beete, Saisonale Lebensmittel, Weizen, Wurst

Bison vom Sonnenhof in Hundsdorf

Hofladen / Viehzucht Hundsdorf

Kai Boller
Sonnenhof
56235 Hundsdorf
Deutschland

104.8 km zu Bison vom Sonnenhof

Im Hofladen gibt es außer Bisonfleisch noch andere regionale Produkte, wie z.B. Rotwein, Kartoffeln, Bison-Lyoner, Gelee, Honig, Säfte, Äpfel, Bison-Salami, Mettwürste, Beeren, Nüsse und Edelbrände. Der Hofladen hat...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Beeren, Fleisch, Gelee, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Nüsse, Obstbrände, Rotwein, Saft, Wurst

Kohlbacher Hof in Otzberg

Hofverkauf / ab Hofverkauf Otzberg

Uwe Böhm
Reichelsheimer Straße 104
64853 Otzberg
Deutschland

104.9 km zu Kohlbacher Hof

Von der Familie Böhm werden verschiedene Kartoffelsorten verkauft. Der Verkauf ab Hof erfolgt von September bis Frühjahr zu folgenden Zeiten: Donnerstag und Freitag 9.00 – 12.00 Uhr und 15.00 – 18.00 UhrSamstag 9.00...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Hofverkauf, Kartoffeln

Hof Modautal in Modautal-Hoxhohl

Biohof Modautal-Hoxhohl

Werner Jährling
Alt Hoxhohl 35
64397 Modautal-Hoxhohl
Deutschland

104.9 km zu Hof Modautal

Der Demeter-Hof Modautal wird von Werner Jährling seit über 30 Jahren bewirtschaftet. Neben Kartoffeln werden Hirse, Dinkel, Weizen und Roggen angebaut. Eine Mutterkuhherde mit ca. 40 Tieren gehört ebenfalls zum Hof.Die...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Kartoffeln, Rindfleisch