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Kartoffeln in Hessen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Hessen

Umkreis: 200 km

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Hof Lindner in Schwalmtal-Vadenrod

Strebendorfer Str. 5
36318 Schwalmtal-Vadenrod
Deutschland

7.8 km zu Hof Lindner

Dieser Hof ist EU-zertifiziert und verkauft Gemüse, Getreide und Kartoffeln in Bio-Qualität.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Stichwort(e): Biogemüse, Biohofladen, Gemuese, Getreide, Kartoffeln

Hof Haberlach in Kirtorf-Heimertshausen

Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Ökobetrieb / Ökohof Kirtorf-Heimertshausen

Familie Haberlach
Ober-Gleener Str.1
36320 Kirtorf-Heimertshausen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

10.0 km zu Hof Haberlach

Der Hof ist seit 1983 als Demeter-Betrieb anerkannt. Das Angebot besteht aus Brot, Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Milch in Demeter-Qualität. Der Hofladen hat nur am Samstag geöffnet.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Stichwort(e): Biogemüse, Biohof, Brot, Demeter Hofladen, Gemuese, Getreide, Kartoffeln, Milch

Oberhof in Alsfeld-Liederbach

Biohof / Hofladen Alsfeld-Liederbach

Am Oberhof 8
36304 Alsfeld-Liederbach
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

10.1 km zu Oberhof

Das Sortiment besteht aus folgenden Produkten in Demeter-Qualität: Backwaren, Brot, Geflügel, Getreide, Kartoffeln, Rindfleisch, Schweinefleisch und Wurst.

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Backwaren, Biofleisch, Biohof, Brot, Demeter Hofladen, Geflügel, Getreide, Kartoffeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst

Wallenröder Wochenmarkt in Lauterbach-Wallenrod

Markt / Wochenmarkt / Bauernmarkt Lauterbach-Wallenrod

Dorfgemeinschaft "Owelabbe GDV" Thomas Caspar
Helmut-Caspar-Weg 4
36341 Lauterbach-Wallenrod
Deutschland

Wallenröder Wochenmarkt Lauterbach-Wallenrod

11.6 km zu Wallenröder Wochenmarkt

Der Wallenröder Wochenmarkt in Lauterbach-Wallenrod findet immer freitags (15-17.30h) bei der Kirche und der "alten Schule" auf dem Hof statt.Es ist ein Regional- und Kunsthandwerkermarkt. Im 14-tägigen Wechsel findet hier immer ein...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bio-Lebensmittel, Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Manufakturprodukte, Markt, Naturprodukte, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Hof Erb in Kirtorf

Alsfelder Str. 9
36320 Kirtorf
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

13.4 km zu Hof Erb

Der Hofladen hat nur nach telefonischer Vereinbarung geöffnet und bietet folgendes Sortiment in Bioland-Qualität: Getreide, Kartoffeln, Obst, Schafsfleisch, Schweinefleisch, Wurst und Wein.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Bio Obst, Biofleisch, Bioland Hofladen, Getreide, Kartoffeln, Obst, Schafsfleisch, Schweinefleisch, Wein, Wurst

Erzeugermarkt Kirtorf-Gleentalmarkt

Markt / Wochenmarkt / Bauernmarkt Kirtorf

Stadt Kirtorf - Frau Naumann Marktmeisterin Ute De Tullio
Oberer Marktplatz
36320 Kirtorf
Deutschland

Erzeugermarkt Kirtorf-Gleentalmarkt Kirtorf

13.6 km zu Erzeugermarkt Kirtorf-Gleentalmarkt

Der Erzeugermarkt Kirtorf-Gleentalmarkt findet immer am 2. Samstag/Monat (10-14h) auf dem Oberen Marktplatz in Kirtorf statt.Auf diesem Bauern-/Wochenmarkt findet man ein vielseitiges Angebot an frischen Lebensmitteln und hausgemachten...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bio-Lebensmittel, Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Manufakturprodukte, Markt, Naturprodukte, Obst, Pflanzen, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Hofladen Eifert in Lauterbach

Hofladen Lauterbach

Kurt Eifert
Kabachhof
36341 Lauterbach
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

13.7 km zu Hofladen Eifert

Der Hofladen von Kurt Eifert hat Eier, Fleisch, Kartoffeln und Saft in Bioland-Qualität im Sortiment und hat nach Vereinbarung geöffnet.Außerdem gibt es hier Führungen und man kann Urlaub machen.

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland Hofladen, Eier, Fleisch, Kartoffeln, Natursäfte

Bauernmarkt Homberg (Ohm) in Homberg/Ohm

Wochenmarkt / Bauernmarkt Homberg/Ohm

Stadt Homberg (Ohm)
Rathaus
35315 Homberg/Ohm
Deutschland

14.3 km zu Bauernmarkt Homberg (Ohm)

In Homberg (Ohm) findet wöchentlich beim Rathaus bzw. unterhalb des Rathauses ein Bauernmarkt statt.Öffnungszeiten: Sa 9-12h Auf dem Homberger Wochenmarkt bekommt man alle Lebensmittel des täglichen Bedarfs wie u.a. auch frisches...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Sonstiges

Getränke / Wein

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Blumen, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Süßwaren, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Biohof Theiß in Grünberg-Lumda

Biohof / Direktvermarkter / Hofladen / Hofverkauf /Selbstbedienung / Hühnerhof / Onlineshop / Verkaufsautomat Grünberg-Lumda

Edwin Theiß
Buchenweg 1
35305 Grünberg-Lumda
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > EU-Biosiegel, Bio-Siegel > Dt. st. Bio-Siegel, Bio-Siegel > Bioland

15.4 km zu Biohof Theiß

Beim Biohof Theiß (Bioland) - das mobile Hühner-Paradies in Grünberg-Lumda - kann man frische Bio-Lebensmittel aus eigener Erzeugung über den 24/7 Selbstbedienungs-Hofladen oder den Onlineshop kaufen.Zu kaufen gibt es hier...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Bio, Bio & Regional, Bio-Lebensmittel, Bioeier, Biofleisch, Biohofladen, Biokartoffeln, Bioläden, Bioshop, Direktvermarkter, handgefertigte Nudeln, Kartoffeln, Onlineshop, Selbstbedienung