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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Bioland-Hof Riesle in Hausen

Biohof / Hofladen Hausen

Uwe Riesle
Lachenäcker 1
78595 Hausen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

82.6 km zu Bioland-Hof Riesle

Der Hofladen des Biolandhofes von Uwe Riesle in Hausen bietet Eier und Kartoffeln in Bioland-Qualität. Die Eier kann man das ganze Jahr kaufen, die Kartoffeln jedoch nur im Herbst. Außerdem kann man hier Führungen machen.

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Biohof, Bioland, Eier, Hofladen, Kartoffeln

Spargelwelt GEHRER in Durmersheim

Besenwirtschaft / Hofladen / Restaurant / Spargelhof Durmersheim

Ursula und Franziska Gehrer
Malscher Straße 288
76448 Durmersheim
Deutschland

82.7 km zu Spargelwelt GEHRER

Ab ca. Mitte März gibt es im Hofladen frischen Spargel sowie Sauce Hollandaise, Schinken, Kartoffeln, Eier und Weine. Außerdem gibt es noch frische Erdbeeren und Holzofenbrot. Die Öffnungszeiten sind wie folgt: Mo. - Fr.: 8.00 -...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Eier, Erdbeeren, Hofgastronomie, Hofladen, Holzofenbrot, Kartoffeln, Restaurant, Schinken, Soßen, Spargel, Spargelhof, Weine

Wochenmarkt Schramberg

Wochenmarkt / Bauernmarkt Schramberg

Rathausplatz
78713 Schramberg
Deutschland

82.8 km zu Wochenmarkt Schramberg

Der Wochenmarkt in Schramberg auf dem Rathausplatz bietet ein reichhaltiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, Eiern und Geflügel, Fleisch, Wurst und gerauchten Forellen, Käsespezialitäten und Feinkost, Honig und Brot, Blumen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Bauernmärkte, Blumen, Brot, Eier, Fleisch, Forelle, Geflügel, Gemüse, Honig, Käse, Lebensmittel, Markt, Obst, Wochenmarkt, Wochenmärkte, Wurst

Simianer - Spargelhof und Spargelrestaurant in Hambrücken

Hofladen / Restaurant / Spargelhof Hambrücken

Hugo Simianer
Keitländerstraße 100
76707 Hambrücken
Deutschland

Simianer - Spargelhof und Spargelrestaurant Hambrücken

82.8 km zu Simianer - Spargelhof und Spargelrestaurant

Auf dem Spargelhof Simianer in Hambrücken werden verschiedene Sorten Spargel angebaut und verkauft. Im Hofladen kann man den frischen Spargel direkt vom Feld kaufen. Außerdem gibt es im Hofladen noch Sauce Hollandaise als auch...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

Getränke / Wein

Milch / Käse / Ei

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Eier, Erdbeeren, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Kirschen, Restaurant, Rotwein, Schnaps, Soßen, Spargel, Spargelanbau, Spargelhof, Wein, Weißwein

Wochenmarkt Mühlburg in Karlsruhe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Karlsruhe

Rheinstr
76185 Karlsruhe
Deutschland

82.9 km zu Wochenmarkt Mühlburg

Der Mühlburger Wochenmarkt in Karlsruhe ist jeden Freitag von 7.30 bis 14.00 Uhr in der Rheinstraße am Entenfang. Die Auswahl geht von Oliven, Schafskäse, Fisch, Wild, Eier, Geflügel, Käse bis hin zu Obst und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fisch / Wild

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Krautheim (Jagst)

Wochenmarkt / Bauernmarkt Krautheim

Bahnhofstraße
74238 Krautheim
Deutschland

83.0 km zu Wochenmarkt Krautheim (Jagst)

Der Wochenmarkt der Stadt Krautheim findet ganzjährig immer am Donnerstag von 09:00 bis 13:00 Uhr statt. Im Angebot z.B.: Obst, Gemüse, Nudeln, Brot, Eier, Honigprodukte, Fisch.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Bauernmarkt, Bauernmärkte, Lebensmittel, Wochenmarkt

Kartoffelhof Wiedemann in Haldenwang - Konzenberg

Hofverkauf / ab Hofverkauf / Kartoffelhof Haldenwang - Konzenberg

Georg und Christine Wiedemann
Ritter-Kunz-Straße 26
89356 Haldenwang - Konzenberg
Deutschland

83.1 km zu Kartoffelhof Wiedemann

Auf dem Kartoffelhof Wiedemann in Haldenwang kann man Früh-, Salat- und Speisekartoffeln sowie Eier, Honig und Speiseöl direkt ab Hof kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Eier, Honig, Kartoffelhof, Kartoffeln, Öl

Hecklers Hofladen in Sauldorf

Hofladen Sauldorf

Heckler GbR
Beckenhöfe 1
88605 Sauldorf
Deutschland

83.2 km zu Hecklers Hofladen

In Hecklers Hofladen in Sauldorf kann man folgende Produkte kaufen:Verschiedene Sorten an Kartoffeln, Freilandeier, Fleisch, Wurst, Bienenhonig, Äpfel, Gemüse der Saison, Mehl, verschiedene Fruchtaufstriche, Säfte, Liköre,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
geschlossen / nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Bauernhofeis, Bienenhonig, Eier, Fleisch, Freilandeier, Freilandhaltung, Fruchtaufstrich, Gänse, Hähnchen, Hofladen, Kartoffeln, Likör, Mehl, Müsli, Nudeln, Saft, Saisongemüse, Schnaps, Soßen, Wurst

Hofladen Besel in Nördlingen

Hofladen / Hofverkauf /Selbstbedienung Nördlingen

Christoph Besel
Riesstraße 13
86720 Nördlingen
Deutschland

83.3 km zu Hofladen Besel

Auf dem Hof Besel in Nördlingen gibt es Schafe, Hühner, Gänse, Hasen und Bienen. Im Hofladen angeboten werden Obst, Gemüse, Eier, Nudeln/ Spätzle, Honig, Marmelade, Liköre, Lammfleisch, Suppenhühner, Stallhasen,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfelsaft, Eier, Enten, Erdbeeren, Felle, Fruchtaufstrich, Gänse, Gemüse, Hase, Hofladen, Holzofenbrot, Honig, Karotten, Kartoffeln, Lammfleisch, Likör, Marmelade, Nudeln, Obst, Saisonale Lebensmittel, Schafprodukte, Suppenhühner, Wurst

Wochenmarkt Daxlanden in Karlsruhe

Wochenmarkt / Bauernmarkt Karlsruhe

Turner Strasse
76189 Karlsruhe
Deutschland

83.5 km zu Wochenmarkt Daxlanden

Der Wochenmarkt in Karlsruhe-Daxlanden findet jeden Dienstag und Freitag von 7.30 bis 14.00 Uhr in der Turnerstraße statt. Es ist ein kleiner Markt mit einheimischen Obst- und Gemüsesorten, Avocados, Kiwis,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt