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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Grob's Hofladen in Urdorf

Bauernhof / Besenwirtschaft / Catering / Hofladen Urdorf

Familie Grob
Reppischtalstrasse 2
8902 Urdorf
Schweiz

158.5 km zu Grob's Hofladen

In Grobs Hofladen in Urdorf gibt es Eier, Nudeln, Knoblauchbutter, Peperoncinibutter, selbst gemachtes Pesto und mehr. Die Produkte sind zum Teil selbst hergestellt, der Rest ist von Partner-Höfen. Geöffnet ist täglich von 8 bis 21...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Besenschänke, Butter, Eier, Gemüse, Hofladen, Kartoffeln, Kürbisse, Nudeln, Partyservice

Hofladen Ruedi Haas in Ennetbühl

Biohof / Hofladen Ennetbühl

Ruedi Haas
Biohof Steinhalde
9651 Ennetbühl
Schweiz

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bio Suisse

158.6 km zu Hofladen Ruedi Haas

Im Hofladen von Ruedi Haas in Ennetbühl gibt es Lamm- und Schweine-Fleisch, Wurst, Freiland-Eier, Brennholz und Getränke. Der Hof ist Bio-Suisse zertifiziert.

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

no food

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Biofleisch, Brennholz, Freilandeier, Getränke, Kartoffeln, Lammfleisch, Schweinefleisch, Wurstwaren

Obsthof Hauenstein in Krombach-Oberschur

Hofladen Krombach-Oberschur

Karl-Ludwig Rostock
Frankenstr. 1a
63829 Krombach-Oberschur
Deutschland

158.6 km zu Obsthof Hauenstein

Auf dem Obsthof Hauenstein in Krombach-Oberschur gibt es aus eigenem Anbau: Äpfel, Erdbeeren, Aprikosen, Apfelsaft, Marmeladen, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Tafeltrauben, Kirschen, Birnen, Zwetschgen, Apfelsaft, Apfelwein sowie...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Aprikosen, Bauernhofeis, Birnen, Brot, Brotaufstriche, Eier, Erdbeeren, Essig, Gemüse, Hausmacher Dosenwurst, Himbeeren, Hofladen, Honig, Johannisbeeren, Kaffee, Kartoffeln, Käse, Kirschen, Likör, Marmelade, Obst, Obsthof, Öle, Schnaps, Stachelbeeren, Tafeltrauben, Wein, Zwetschgen

Luziahof in Göfis

Biobetrieb / Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf Göfis

Familie Schär
Runggels 15
6811 Göfis
Österreich

Bio-Siegel: Bio-Siegel > EU-Biosiegel, Bio-Siegel > Bio Austria

158.7 km zu Luziahof

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Stichwort(e): Bio, Bio Austria, Biobauer, Biohof, Kartoffeln

Gärtnerei Ambrosia in Peißenberg

Gärtnerei / Gemüseanbau Peißenberg

Auf der Leite 26
82380 Peißenberg
Deutschland

158.7 km zu Gärtnerei Ambrosia

Das Sortiment dieser Gärtnerei umfasst folgende Produkte: Kartoffeln, Gemüse und Kräuter.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

Stichwort(e): Biokräuter, Gärtnerei, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter

Wochenmarkt Udenheim

Wochenmarkt / Bauernmarkt Udenheim

Marktplatz 1
55288 Udenheim
Deutschland

158.9 km zu Wochenmarkt Udenheim

Der Udenheimer Wochenmarkt findet immer mittwochs (15-18h) auf dem Marktplatz statt. Hier kann man frische Lebensmittel, Speziaitäten und andere Erzeugnisse aus der Region einkaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Wochenmarkt Eichen (Schopfheim) - Hülschenmatthalle in Schopfheim - Eichen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Schopfheim - Eichen

Webergasse 2
79650 Schopfheim - Eichen
Deutschland

Wochenmarkt Eichen (Schopfheim) - Hülschenmatthalle Schopfheim - Eichen

158.9 km zu Wochenmarkt Eichen (Schopfheim) - Hülschenmatthalle

Der Wochenmarkt in Eichen findet von April bis Oktober jeden 2. und 4. Freitag des Monats bei der Hülschenmatthalle statt.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Bauernmarkt, Bauernmärkte, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Wochenmarkt Müllheim (Baden)

Wochenmarkt / Bauernmarkt Müllheim (Baden)

Stadt Müllheim
Marktplatz
79379 Müllheim (Baden)
Deutschland

Wochenmarkt Müllheim (Baden) Müllheim (Baden)

158.9 km zu Wochenmarkt Müllheim (Baden)

Der Wochenmarkt in Müllheim findet immer am Dienstag, Freitag und Samstag von 8:00 - 12:30 Uhr auf dem Marktplatz statt.Ganz im Sinner badischer Lebensart gibt es hier eine Fülle und Vielfalt an landwirtschaftlichen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Bauernmärkte, Bio-Lebensmittel, Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Markt, Naturprodukte, Obst, Wochenmarkt

Biomichl in Peißenberg

Hofladen Peißenberg

Michael Sendl
Ludwigstr. 33
82380 Peißenberg
Deutschland

159.0 km zu Biomichl

Es gibt hier einen eigenen Naturkostladen in der Müncherstr. 27 in Weilheim, der wie folgt ganzjährig geöffnet hat: Mo. - Fr.: 9.00 - 18.30 Uhr, Sa.: 8.30 - 13.00 Uhr. Hier gibt es folgendes Angebot:Eigenes...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Stichwort(e): Backwaren, Bier, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Biohonig, Biokäse, Biokräuter, Blumen, Brot, Eier, Fleisch, Geflügel, Gehölze, Gemuese, Getreide, Getreideprodukte, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Käse, Kräuter, Milch, Milchprodukte, Naturkost, Naturkostladen, Natursäfte, Obst, Saft, Tee, Wein, Wurst, Zierpflanzen

Kartoffelhof Steitz in Bayerfeld-Steckweiler - Schmalfelderhof

Hofladen / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Kartoffelhof Bayerfeld-Steckweiler - Schmalfelderhof

Reiner Steitz
Friedhofstraße 1
67822 Bayerfeld-Steckweiler - Schmalfelderhof
Deutschland

Kartoffelhof Steitz Bayerfeld-Steckweiler - Schmalfelderhof

5.0

159.1 km zu Kartoffelhof Steitz

Eigene Angebote: Kartoffeln, Traubensaft, Fruchtaufstriche, Walnüsse, Aktionstage Kartoffeln, Spargel, Erdbeeren.Zukauf: Frühkartoffeln (saisonal), Spargel (saisonal), Äpfel, Apfelsaft, Erdbeeren, Kürbisse, Zwiebeln,...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Eier, Essig, Hausmacher Dosenwurst, Honig, Kartoffeln, Likör, Nudeln, Saisonale Lebensmittel, Schnaps, Wein