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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Bioland Gärtnerei - Hofladen Bickenbach in Straubenhardt

Biomarkt / Gärtnerei / Hofladen Straubenhardt

Judith Bickenbach
Parkweg 5
75334 Straubenhardt
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

63.2 km zu Bioland Gärtnerei - Hofladen Bickenbach

Im Hofladen von Judith Bickenbach in Straubenhardt kann man Gemüse aus eigenem Anbau sowie das folgende Zukauf-Sortiment kaufen: Eier, Gemüse, Kartoffeln, Obst und Topfkräuter.

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bio, Eier, Gemüse, Hofladen, Kartoffeln, Kräuter, Obst

Wochenmarkt Ertingen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Ertingen

Marktplatz
88521 Ertingen
Deutschland

63.3 km zu Wochenmarkt Ertingen

Der Wochenmarkt in Ertingen findet jeden Donnerstag auf dem Marktplatz statt. Hier werden Erzeugnisse aus der Region verkauft.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Wochenmarkt

Biolandhof Kugler - Hofladen in Schopfloch

Biohof / Hofladen Schopfloch

Helmut und Margarete Kugler
Hasloch 1
72296 Schopfloch
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

63.5 km zu Biolandhof Kugler - Hofladen

Der Hofladen hat wie folgt geöffnet: Dienstag: 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 19.00 Uhr, Freitag: 15.00 bis 19.00 Uhr, Samstag: 9.00 - 12.00 Uhr. Hier gibt es aus eigener Produktion Kartoffeln und Feldgemüse, Apfelsaft, Weizen und Dinkel...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Apfelsaft, Biofleisch, Biogemüse, Biokäse, Bioland Hofladen, Dinkel, Dinkelmehl, Feldgemüse, Kartoffeln, Käse, Milch, Naturkost, Rindfleisch, Schweinefleisch, Weizen, Weizenmehl, Wurst

Biolandhof Reiser in Straubenhardt

Biohof / Ferienbauernhof / Ferienwohnung / Hofladen Straubenhardt

Horst Reiser
Bannholzstr. 100
75334 Straubenhardt
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

63.5 km zu Biolandhof Reiser

Der Bauernhof der Familie Reiser in Straubenhardt ist seit 1990 ein anerkannter Bioland-Betrieb. Angebaut werden Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Futter für die Tiere. Ein großes Angebot aus der ökologischen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Stichwort(e): Backwaren, Biogemüse, Biohof, Bioland, Brennholz, Brotaufstriche, Eier, Ferienhof, Ferienwohnung, Futtergetreide, Geflügel, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Gewürze, Hofladen, Holzofenbrot, Honig, Kaffee, Kartoffeln, Nudeln, Öle, Schinken, Spirituosen, Tee, Trockenfrüchte, Wein, Wurst

Bioland-Hof Reiser - Bauernladen in Straubenhardt-Feldrennach

Biohof / Ferienbauernhof / Ferienwohnung / Hofladen Straubenhardt-Feldrennach

Horst und Elke Reiser
Schwanner Str. 13
75334 Straubenhardt-Feldrennach
Deutschland

Bioland-Hof Reiser - Bauernladen Straubenhardt-Feldrennach

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

63.7 km zu Bioland-Hof Reiser - Bauernladen

Der Bauerhof der Familie Reiser in Straubenhardt ist seit 1989 Mitglied des Bioland-Verbandes. Schwerpunkte sind die Herstellung von Eier, Getreide und Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchen und Suppenhühner - nur auf...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bauernshop, Bio Obst, Bio-Siegel (allgem.), Biobauernhof, Biofleisch, Biogemüse, Bioland, Brotaufstriche, Eier, Ferienhof, Ferienwohnung, Geflügel, Gemuese, Getreide, Getreideprodukte, Gewürze, Hähnchen, Honig, Hühner, Kaffee, Kartoffeln, Mehl, Naturkost, Nudeln, Obst, Öle, Rindfleisch, Schinken, Schweinefleisch, Spirituosen, Tee, Trockenfrüchte, Wein, Wurst

Hofladen Ehrismann in Königsbach-Stein

Hofladen Königsbach-Stein

Rudolf Ehrismann
Schloßbergstr. 7
75203 Königsbach-Stein
Deutschland

63.7 km zu Hofladen Ehrismann

Bei Rudolf Ehrismann in Königsbach kann man folgende Produkte im Hofladen kaufen:Kartoffeln, Rindfleisch und Wurst.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Hofladen, Kartoffeln, Rindfleisch, Wurst

Hof Engelhardt Gemüsebau in Untermünkheim

Abo Gemüsekiste / Biokiste / Box / Biohof / Gemüsehof / Lieferservice / Marktverkauf / Marktbeschicker / Onlineshop Untermünkheim

Hartmut und Jonas Engelhardt
Schönenberg 2
74547 Untermünkheim
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland, Bio-Siegel > Dt. st. Bio-Siegel

63.8 km zu Hof Engelhardt Gemüsebau

Der Hof Engelhardt in Untermünkheim bietet folgendes Angebot in Bio-Qualität:Eier, Gemüse, Kartoffeln und Obst aus eigener Erzeugung sowie das folgende Zukauf-Sortiment: Brot und Backwaren, Fleisch, Wurst, Geflügel,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Backwaren, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Biohof, Biohonig, Biokäse, Biokräuter, Eier, Fleisch, Geflügel, Gemuese, Gemüse, Gemüsehof, Getreide, Getreideprodukte, Honig, Kartoffeln, Käse, Kräuter, Lieferservice, Milch, Milchprodukte, Obst, Saft, Tee, Wein, Wurst

Hofgut Neubronn in Neu-Ulm

Hofladen Neu-Ulm

René Schimming
Neubronn 2
89233 Neu-Ulm
Deutschland

63.9 km zu Hofgut Neubronn

Hier kann man folgendes Angebot im Hofladen kaufen:Gemüse, Kartoffeln, Obst und Saft aus eigener Erzeugung sowie hinzugekaufte Milch und Milchprodukte.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Stichwort(e): Gemuese, Hofladen, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Obst, Saft

Bauernhof Mack in Königsbach-Stein

Bauernhof / Hofladen / Lieferservice Königsbach-Stein

Stefan Mack
Friedrich-Ebert-Str. 32
75203 Königsbach-Stein
Deutschland

4.7

64.1 km zu Bauernhof Mack

Auf dem Hof von Stefan Mack in Königsbach-Stein gibt es folgendes Angebot an Erzeugnissen:Eier, Kartoffeln, Äpfel, Birnen, Zwiebeln, Öle und Nudeln. Saisonal kann man noch Gemüse, Beeren, Apfelsaft und Kürbisse kaufen. Als...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Korn / Brot

Sonstiges

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Bauernhof, Birnen, Dinkel, Eier, Hofladen, Kartoffeln, Lieferservice, Mehl, Nudeln, Öl, Saisonale Lebensmittel, Zwiebeln