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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Biolandhof Auwärter in Mainhardt

Biohof / Hofladen Mainhardt

Rolf Auwärter
Rappenhof 11
74535 Mainhardt
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

52.9 km zu Biolandhof Auwärter

Der Hofladen des Biolandhofes Auwärter in Mainhardt ist nur nach Vereinbarung geöffnet und verkauft Kartoffeln, Milch und Obst in Bioland-Qualität.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Stichwort(e): Bio Obst, Biohof, Bioland, Hofladen, Kartoffeln, Milch, Obst

Ulmer Wochenmarkt am Eselsberg in Ulm-Eselsberg

Wochenmarkt / Bauernmarkt Ulm-Eselsberg

Ulm-Messe GmbH
Stifterweg 88
89075 Ulm-Eselsberg
Deutschland

Ulmer Wochenmarkt am Eselsberg Ulm-Eselsberg

53.0 km zu Ulmer Wochenmarkt am Eselsberg

Der Eselsberger Wochenmarkt im Ulmer Stadtteil Eselsberg wurde 2020 gegründet und findet immer donnerstags (14-18h) am Stifterweg 88 statt.Hier stehen regelmäßig ca. 15 Markthändler und Erzeuger aus der Region und verkaufen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bio-Lebensmittel, Blumen, Direktvermarktung landwirtschaft, Gemüse, Imbiss, Kartoffeln, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Markt, Obst, Pflanzen, Regionale Produkte, Süßwaren, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Bio-Landhof Mack in Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental

Biohof / Hofbäckerei / Hofladen / Hofmarkt Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental

Hans-Peter Mack
Knillweg 9
89555 Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental
Deutschland

Bio-Landhof Mack Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental

5.0

53.2 km zu Bio-Landhof Mack

Das bietet der Hofladen: Verschiedene Steinbackofenbrote und Kleinbackwaren aus eigenem Getreide, Hefegebäck, Obstblechkuchen, Getreide, Mehle, Kartoffeln, Erdbeeren, Gemüse, Milch und Milchprodukte, Naturkostsortiment und...

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Biogemüse, Erdbeeren, Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln, Milch

Wochenmarkt Ulm-Söflingen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Ulm-Söflingen

Klosterhof
89077 Ulm-Söflingen
Deutschland

53.3 km zu Wochenmarkt Ulm-Söflingen

Der Wochenmarkt in Söflingen findet immer freitags von 14 bis 18 Uhr im Klosterhof von Söflingen statt.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Bauernmarkt, Bauernmärkte, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Biolandhof Preiß in Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental

Biohof / Hofladen Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental

Wolfgang Preiß
Knillweg 11
89555 Steinheim am Albuch - Sontheim/Stubental
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

53.3 km zu Biolandhof Preiß

Der Hofladen der Fam Preiß hat ganzjährig geöffnet immer am Fr 15.00 – 17.30 Uhr und Sa 7.30 – 12.00 UhrEigene Erzeugnisse: Eier, Fleisch, Fleisch und Wurstwaren, Geflügel, Getreide, Kartoffeln und Milch...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Korn / Brot

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bio, Bio Hofladen, Biobauer, Biofleisch, Biogemüse, Bioland, Eier, Fleischwaren, Kartoffeln, Milch

Hofgut Hospach in Haigerloch

Bauernhof / Direktvermarkter / Hofladen Haigerloch

Sven Maier
Hospach
72401 Haigerloch
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

53.4 km zu Hofgut Hospach

Das Hofgut Hospach in Haigerloch ist ein Familien-geführter Kleinbetrieb mit Schwerpunkt Ackerbau und Grünland mit Tierhaltung.Er wird nach demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Auf dem Hof leben Rinder und Schweine in Freilandhaltung im...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bioprodukte, Demeter, Hofladen, Kartoffeln, Rindfleisch, Schweinefleisch

Schiebers Bauernhof - Direktvermarktung in Schwäbisch Hall-Bibersfeld

Bauernhof / SB-Hofladen / Weihnachtsbaumverkauf Schwäbisch Hall-Bibersfeld

Familie Schieber
Lindich 2
74523 Schwäbisch Hall-Bibersfeld
Deutschland

Schiebers Bauernhof - Direktvermarktung Schwäbisch Hall-Bibersfeld

53.4 km zu Schiebers Bauernhof - Direktvermarktung

Auf Schiebers Bauernhof in Schwäbisch Hall-Bibersfeld gibt es frische Produkte vom Hof und aus der Region: Eier, Mohn, Lein, Kümmel, Nudeln, Lein- und Mohnöl, Kürbisse, Sonnenblumen Suppenhühner und fertig gekochte...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

no food

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Eier, Hofladen, Kartoffeln, Kürbis, Leinöl, Mohn, Nudeln, Öle, Selbstbedienung, Sonnenblumen, Suppen, Suppenhühner

Bettinas Hofladen in Maulbronn-Zaisersweiher

Hofladen Maulbronn-Zaisersweiher

Bettina Vollmer
Kelteräckerstr. 10
75433 Maulbronn-Zaisersweiher
Deutschland

53.5 km zu Bettinas Hofladen

In Bettinas Hofladen in Maulbronn-Zaisersweiher kann man folgende Erzeugnisse kaufen:Selbstgebackenes Brot, Kartoffeln, Äpfel, Nudeln, Dosenwurst, Marmelade, Schnaps sowie Mehle aus der Enzweihinger Mühle und anderes mehr.

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Obst / Gemüse

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Brot, Hausmacher Dosenwurst, Hofladen, Kartoffeln, Marmelade, Mehl, Nudeln, Schnaps

Wochenmarkt Oberdischingen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Oberdischingen

Kirchplatz
89610 Oberdischingen
Deutschland

Wochenmarkt Oberdischingen Oberdischingen

53.5 km zu Wochenmarkt Oberdischingen

In Oberdischingen findet jeden Freitag in der Zeit von 8:00 bis 13:00 Uhr auf dem Kirchplatz ein Wochenmarkt statt. Das Angebot umfasst Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Eier, Käse, Backwaren, mediterrane...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Korn / Brot

Sonstiges

Fisch / Wild

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Nyarkos mobiler Hofladen in Brackenheim - Neipperg

Hofladen Brackenheim - Neipperg

Tannenweg 1
74336 Brackenheim - Neipperg
Deutschland

53.6 km zu Nyarkos mobiler Hofladen

frische Eier, Obst, Salat, Gemüse, Wein, Teigwaren, Kartoffeln und FrischgeflügelJeden 2. Mittwoch 9.30 - 13 Uhr in Freudentalweitere Standorte / Halteorte?

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Eier, Geflügelfleisch, Gemüse, Kartoffeln, Lieferservice, mobiler Hofladen, Obst