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Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft, ...

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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Biolandhof Hardthof in Bad Liebenzell-Beinberg

Biohof / Hofladen Bad Liebenzell-Beinberg

Uwe Gorjup
Maisenbacher Str. 101
75378 Bad Liebenzell-Beinberg
Deutschland

Biolandhof Hardthof Bad Liebenzell-Beinberg

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

48.1 km zu Biolandhof Hardthof

Der Hardthof in Bad Liebenzell-Beinberg wird schon seit mehr als 20 Jahren nach den Bioland-Richtlinien betrieben. Es wird hier Angus-Mutterkuhhaltung betrieben, es leben hier Mastschweine und Legehennen in mobiler Freilandhaltung. Im Hofladen auf...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Getränke / Wein

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfelsaft, Backwaren, Biofleisch, Biohof, Biohonig, Bioland, Brot, Eier, Erdbeeren, Fruchtaufstrich, Hofladen, Honig, Hühner, Kartoffeln, Puten, Rindfleisch, Saisonale Lebensmittel, Schweinefleisch, Wurst

Gärtnerei Gruber in Lautern

Gärtnerei / Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker Lautern

Thomas Gruber
Rosensteinstraße 1
73540 Lautern
Deutschland

48.1 km zu Gärtnerei Gruber

In der Gärtnerei Gruber in Lautern werden ganzjährig Salate und Gemüse angebaut, sowie Setzlinge und Jungpflanzen aufgezogen. Das eigene Angebot wird ergänzt durch Produkte aus heimischer Erzeugung, wie z.B. Äpfel, Eier...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Balkonpflanzen, Beetpflanzen, Eier, Gartenstauden, Gärtnerei, Gemüse, Hofladen, Kartoffeln, Marktstand, Salat

Demeter-Hofladen Ulmenhof in Bad Liebenzell-Unterlengenhardt

Bio-Verarbeiter / Biobetrieb / Hofkäserei / Hofladen Bad Liebenzell-Unterlengenhardt

Betriebsgemeinschaft Ulmenhof KG
Zwerweg 57
73378 Bad Liebenzell-Unterlengenhardt
Deutschland

Demeter-Hofladen Ulmenhof Bad Liebenzell-Unterlengenhardt

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

48.2 km zu Demeter-Hofladen Ulmenhof

Der Ulmenhof in Bad Liebenzell-Unterlengenhardt arbeitet nach den Vorgaben des DEMETER-Verbandes. Es wird samenfestes Getreide (Roggen, Weizen sowie ein Futtergemenge für die Kühe) angebaut, das geschrotet und in der hofeigenen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Stichwort(e): Bio & Regional, Bio Obst, Bio-Lebensmittel, Bio-Milchprodukte, Biobauer, Biogemüse, Biokäse, Bioprodukte, Bioshop, Demeter, Demeter Hofladen, Feldgemüse, Hofladen, Hofläden, Joghurt, Kartoffeln, Käserei, Milch, Obst

Demeter-Gärtnerei Wiedmann in Mögglingen

Biogärtnerei / Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker Mögglingen

Thomas Wiedmann
Lauterstr. 109
73563 Mögglingen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > EU-Biosiegel, Bio-Siegel > demeter

48.3 km zu Demeter-Gärtnerei Wiedmann

In der Biogärtnerei Wiedmann in Mögglingen gibt es frisches Biogemüse aus der Region, Kräuter, Kartoffeln, Obst und Kräuterpflanzen. Angebaut wird nach Demeter-Richtlinien. Die Öffnungszeiten des Hofladens sind...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Demeter, Demeter Hofladen, Gärtnerei, Kartoffeln, Marktstand

Lämmerhof Hinderberger - Bioland in Mögglingen

Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Landwirtschaft / Viehzucht Mögglingen

Monika u. Ansgar Hinderberger
Hauptstr. 24
73563 Mögglingen
Deutschland

Lämmerhof Hinderberger - Bioland Mögglingen

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

48.3 km zu Lämmerhof Hinderberger - Bioland

Familie Hinderberger hält auf dem Lämmerhof am Rande der Schwäbischen Alb eine Mutterkuhherde der Rasse Limousin gekreuzt mit heimischem Fleckvieh.Limousinrinder sind bekannt für das besonders feinfaserige und zarte Fleisch,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland, Bioland Hofladen, Feldgemüse, Fleisch, Freilandgemüse, Gemüse, Hofläden, Kartoffeln, Ökologische Landwirtschaft

Pfädlehof - Brennerei in Talheim

Brennerei / Hofladen / Landwirtschaft / Weinbau Talheim

Erhard Schoch
Im Pfädle 1
74388 Talheim
Deutschland

48.3 km zu Pfädlehof - Brennerei

Der Pfädlehof der Familie Schoch in Talheim ist eine Brennerei, in der eine große Auswahl an Destillaten und Likören hergestellt und verkauft werden. Im Hofladen werden außer den Erzeugnissen der Brennerei auch noch selbst...

Erzeugnisse:

Getränke / Wein

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geöffnet / nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfelsaft, Brennerei, Eier, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Likör, Linsen, Most, Nudeln, Obstbrände, Saft, Salat, Zwiebeln

Hofladen Lobmüller in Talheim

Besenwirtschaft / Brennerei / Destillerie / Hofladen Talheim

Familie Lobmüller
Im Hörnlesbrunnen 1
74388 Talheim
Deutschland

48.5 km zu Hofladen Lobmüller

Bei Lobmüllers gibt es einen Hofladen und eine Schnapsbrennerei in 74388 Talheim.Die Spezialitäten des Hofladens sind: Schnäpse und Liköre, Obstanbau, Kartoffelanbau, hausgemachte Dosenwurst und Äpfel aus eigener...

Erzeugnisse:

Getränke / Wein

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Bio Hofläden, Biohofladen, Brennerei, Hausmacher Dosenwurst, Hofbrennerei, Hofladen, Hofläden, Hoflädle, Hoflaeden, Honig, Kartoffeln, Mehl, Nudeln, Obstanbau, Obstbrände, Schnaps, Süßwaren, Zwiebeln

Wochenmarkt Gaildorf

Wochenmarkt / Bauernmarkt Gaildorf

Stadtverwaltung Gaildorf
Kirchstraße
74405 Gaildorf
Deutschland

48.6 km zu Wochenmarkt Gaildorf

Im baden-württembergischen Gaildorf findet der Wochenmarkt immer donnerstags (7-12.30h) in der Kirchsraße statt.Es gibt hier frisches Obst und Gemüse der Saison und andere frische Lebensmttel aus der Region zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Kirbachhofladen in Sachsenheim-Ochsenbach

Hofladen / Hofmetzgerei / Verkaufswagen / Viehzucht Sachsenheim-Ochsenbach

Erich und Jael Weiberle
Kirbachhof 3
74343 Sachsenheim-Ochsenbach
Deutschland

48.8 km zu Kirbachhofladen

Auf dem Kirbachhof in Sachsenheim-Ochsenbach erfolgt die Aufzucht von Rindern, Ochsen, Kühen, Hühnern, Gänsen und Hähnchen.Aus der eigenen Hofmetzgerei werden hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Eier, Fleisch, Gänse, Geflügel, Hähnchen, Hofladen, Kartoffeln, Likör, Milch, Nudeln, Rindfleisch, Verkaufswagen, Wurst