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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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SB-Hofladen Wachtelhaltung Max in Schwäbisch Gmünd-Bettringen

Geflügelhof / SB-Hofladen Schwäbisch Gmünd-Bettringen

Fabian Max
Rugatenweg 10
73529 Schwäbisch Gmünd-Bettringen
Deutschland

SB-Hofladen Wachtelhaltung Max Schwäbisch Gmünd-Bettringen

38.2 km zu SB-Hofladen Wachtelhaltung Max

Im Selbstbedienung-Hofladen der Wachtelhaltung F. Max in Bettringen gibt es Wachteleier, Wachtel-Eierlikör, Dinkelnudeln aus Wachteleiern, Dosenwurst, Hühnereier und Kartoffeln.

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Dinkelnudeln, Eier, Eierlikör, Hausmacher Dosenwurst, Hofladen, Kartoffeln, Wachteleier, Wachtelfarm

Naturfundus Imkerei in Bietigheim-Bissingen

Imkerei Bietigheim-Bissingen

Heidi Mohl
Lettengrube 5/4
74321 Bietigheim-Bissingen
Deutschland

38.2 km zu Naturfundus Imkerei

Die Naturfundus Imkerei in Bietigheim-Bissingen bietet verschiedene Honigsorten aus dem Frühjahr, Sommer und Spätsommer. Außerdem kann man auch noch folgende weitere Produkte kaufen:Eier von den eigenen Hühnern, Nudeln aus...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Korn / Brot

Obst / Gemüse

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Brot, Eier, Gelee, Gemüse, Hoflädle, Honig, Imker Honig, Imkerei, Kartoffeln, Linsen, Marmelade, Nudeln, Obstbrände, Öle, Ölmühle, Sirup

Wochenmarkt Bettringen in Schwäbisch Gmünd - Bettringen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Schwäbisch Gmünd - Bettringen

Ordnungsamt Schwäbisch-Gmünd
Rheinstraße
73529 Schwäbisch Gmünd - Bettringen
Deutschland

Wochenmarkt Bettringen Schwäbisch Gmünd - Bettringen

38.3 km zu Wochenmarkt Bettringen

Der Wochenmakt in Bettringen findet immer samstags in der Rheinstraße statt. Bettringen/Nordwest ist ein Stadtteil von Schwäbisch-Gmünd. Es gibt hier frische Erzeugnisse und Lebensmittel aus der Region zu kaufen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Biolandhof Fauser - Hofladen in Mutlangen

Ackerbau / Biohof / Hofladen / Lernbauernhof / Milchhof / Viehzucht Mutlangen

Biolandhof Fauser Josef und Rita Fauser
Sandäcker 1
73557 Mutlangen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland, Bio-Siegel > EU-Biosiegel

38.4 km zu Biolandhof Fauser - Hofladen

Biolandhof Fauser ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Mutlangen bei Schwäbisch-Gmünd in Baden-Württemberg. Der Hof ist ein Milchhof und es...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bier, Bio & Regional, Bio Hofladen, Bio Obst, Bioeier, Biofleisch, Biogemüse, Biokäse, Bioland Hofladen, Biomilch, Bioprodukte, Brot, Eier, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Naturkostladen, Natursäfte, Obst, Rindfleisch, Rohmilch, Schweinefleisch, Wein, Wollschweine, Wurst

Mayer's Milchhäusle in Berghülen

Automat / Biohof / Direktvermarkter / Milchtankstelle Berghülen

Lena und Johannes Mayer
Treffensbucher Str. 21
89180 Berghülen
Deutschland

5.0

38.5 km zu Mayer's Milchhäusle

In Mayers Milchhäusle in Berghülen gibt es 24 Stunden täglich frische Biolandmilch aus dem Milchautomaten direkt am Hof.Zudem werden eigene Kartoffeln, Dinkel, Buchweizenkerne und Bioland Linsen von der Schwäbischen Alb...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Biomilch, Dinkel, Kartoffeln, Linsen, Rohmilch, Verkaufsautomat

Hofladen Haarer in Herrenberg-Kuppingen

Hofladen Herrenberg-Kuppingen

Frank Haarer
Haslacher Stich 1
71083 Herrenberg-Kuppingen
Deutschland

38.5 km zu Hofladen Haarer

Der Hofladen von Frank Haarer in Herrenberg-Kuppingen bietet folgendes Sortiment: Himbeeren, Johannisbeeren, Schnaps und Likör, Kartoffeln, Zwiebeln und Zwetschgen.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Getränke / Wein

Stichwort(e): Himbeeren, Hofladen, Johannisbeeren, Kartoffeln, Likör, Schnaps, Zwetschgen, Zwiebeln

Demeterhof Freytag in Münsingen-Bichishausen

Biohof / Ferienbauernhof / Hofladen Münsingen-Bichishausen

Albrecht und Lucia Freytag
Steighof 9
72525 Münsingen-Bichishausen
Deutschland

Demeterhof Freytag Münsingen-Bichishausen

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

38.8 km zu Demeterhof Freytag

Der Steighof der Familie Freytag ist ein Demeterhof. Im Hofladen gibt es Produkte in Demeter-Qualität. Dinkel, Weizen und Roggen, Weizenmehl, Dinkelmehl, Kartoffeln, Möhren, Rote Beete, Zwiebeln, Kohl. Auch Wurstwaren, Fleisch vom...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Bauernhof, Bauernhof direktverkauf, Bauernhofladen, Demeter, Demeter Hofladen, Eier, Ferienhof, Fleisch, Gemüse, Getreide, Hofladen, Kartoffeln

Hofladen Blaich in Deckenpfronn

Gemüsehof / Hofladen / Obstbau Deckenpfronn

Thomas Blaich
Herrenberger Str. 17/1
75392 Deckenpfronn
Deutschland

38.9 km zu Hofladen Blaich

Im Hofladen von Thomas Blaich in Deckenpfronn kann man folgende Erzeugnisse kaufen:Gemüse und Obst aus eigenem Anbau sowie folgendes Zukauf-Sortiment: Eier, Gemüse, Kartoffeln und Obst.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Stichwort(e): Eier, Gemüse, Gemüsehof, Hofladen, Kartoffeln, Obst, Obstbauer

Hofladen / Besenwirtschaft Kinzinger Berghof in Vaihingen/Enz

Besenwirtschaft / Hofladen / Weinbau Vaihingen/Enz

Gerd und Ruth Kinzinger
Bonlander Steige
71665 Vaihingen/Enz
Deutschland

Hofladen / Besenwirtschaft Kinzinger Berghof Vaihingen/Enz

38.9 km zu Hofladen / Besenwirtschaft Kinzinger Berghof

Das Weingut Kinzinger in Vaihingen-Enz arbeitet sehr qualitätsorientiert und im Einklang mit der Natur. Durch selektive Lese von Hand legen sie den Grundstein für unverkennbare Weine. Es folgt eine schonende Traubenverarbeitung und der...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Backwaren, Besenwirtschaft, Destillerie, Gemuese, Hofladen, Kartoffel, Kartoffeln, Kirschen, Landwirtschaft, Marmelade, Mirabellen, Obst, Roséwein, Rotwein, Saisonale Lebensmittel, Weingut, Weißwein, Weizen, Wurst, Zuckerrüben, Zwetschgen, Zwiebeln