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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Hug-Hof in Villingen-Schwenningen - Tannheim

Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker / Viehzucht Villingen-Schwenningen - Tannheim

Markus und Bettina Hug
Überaucher Straße 11/1
78052 Villingen-Schwenningen - Tannheim
Deutschland

Hug-Hof Villingen-Schwenningen - Tannheim

101.1 km zu Hug-Hof

Familie Hug aus Villingen-Schwenningen OT Tannheim züchtet Strohschweine. Ab Hof gibt es Fleisch und Wurstwaren von den Schweinen und eigene Kartoffeln. Aus dem Zukauf werden Eier, Brot und saisonales Gemüse im Hofladen angeboten....

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Brot, Eier, Gemüse, Hofladen, Marktstand, Schweinefleisch, Schweinemast, Wurstwaren

Hof Mittnacht in Igersheim - Reisfeld

Hofladen Igersheim - Reisfeld

Martin Mittnacht
Reisfeld Nr. 4
97999 Igersheim - Reisfeld
Deutschland

101.2 km zu Hof Mittnacht

Auf dem Hof Mittnacht gibt es Obst nach Jahreszeit, Eier, Schlachthühner und Kartoffeln. Öffnungszeiten: Täglich, außer dienstags

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Stichwort(e): Eier, Geflügelfleisch, Kartoffeln, Obst

Wochenmarkt Mannheim Marktplatz

Wochenmarkt / Bauernmarkt Mannheim

Marktplatz G1
68165 Mannheim
Deutschland

Wochenmarkt Mannheim Marktplatz Mannheim

101.3 km zu Wochenmarkt Mannheim Marktplatz

Der Wochenmarkt in Mannheim (Hauptmarkt) findet jeden Dienstag und Donnerstag von 8-14 Uhr auf dem Marktplatz statt und samstags von 8-15 Uhr. Man findet Backwaren, Süßwaren, Wurst- und Käsespezialitäten, Pferdefleisch und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Bauernmärkte, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Hofladen Zimmer in Rheinau

Hofladen Rheinau

Achim Zimmer
Dorfstr. 29
77866 Rheinau
Deutschland

101.4 km zu Hofladen Zimmer

Der Hofladen hat nur nach Vereinbarung geöffnet und verkauft folgende Erzeugnisse:Fleisch, Gemüse und Kartoffeln aus eigener Erzeugung sowie das nachfolgende Zukauf-Sortiment: Eier, Gemüse, Honig, Kartoffeln, Molkereiprodukte...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Stichwort(e): Eier, Fleisch, Gemüse, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Milchprodukte, Obst

derr HOF GmbH in Igersheim

Bauernhof / Brauerei / Hofverkauf / ab Hofverkauf / Imkerei Igersheim

Holzbronn 1
97999 Igersheim
Deutschland

101.5 km zu derr HOF GmbH

derr HOF in Holzbronn-Igersheim betreibt eine bio Brauerei, einen Hofladen und einen Verköstigungsraum. Es gibt eine hofeigene Imkerei und Produkte rund um die Biene: Honig, Bienenwachstücher, Met/Honigwein und saisonales...

Erzeugnisse:

Sonstiges

no food

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bier, Eier, Gemüse, Honigwein, Hühnereier, Imker Honig, Imkerei, Imkereiprodukte, Kartoffeln, Natursäfte, Saisonale Lebensmittel

ZG Raiffeisen Markt Donaueschingen

Markt Donaueschingen

Renate Selb
Güterstr. 20
78166 Donaueschingen
Deutschland

101.5 km zu ZG Raiffeisen Markt Donaueschingen

Im ZG Raiffeisen Markt in Donaueschingen werden regionale Produkte verkauft, wie z.B. Kartoffeln, Äpfel, Nudeln, Eier, Wein und Honig. Durch die kurzen Transportwege ist das Obst und Gemüse immer frisch und von sehr guter...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Stichwort(e): Apfel, Bienenhonig, Direktvermarktung, Eier, Kartoffeln, Markt, Nudeln, Raiffeisenmarkt, Waldhonig, Weine

Wochenmarkt Triberg in Triberg im Schwarzwald

Wochenmarkt / Bauernmarkt Triberg im Schwarzwald

Tourist-Info Triberg
Marktplatz
78098 Triberg im Schwarzwald
Deutschland

Wochenmarkt Triberg Triberg im Schwarzwald

101.5 km zu Wochenmarkt Triberg

Der Triberger Wochenmarkt findet immer von März/April - Oktober/November täglich von Mo-Sa auf dem Marktplatz statt. An den verschiedenen Wochentagen gibt es jeweils unterschiedliche Angebote (Obst, Gemüse, Imbissangebote,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Imbiss, Lebensmittel, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Geflügelhof Wirth in Horgau

Geflügelhof / Hofladen Horgau

Uwe Wirth
An der Kohlstatt 1
86497 Horgau
Deutschland

5.0

101.7 km zu Geflügelhof Wirth

Der Geflügelhof Wirth in Horgau betreibt Legehennenhaltung im Wintergarten bzw. Freiland und Freilandhaltung von Flugenten und Weidegänsen. Außerdem werden auch Perlhühner und Puten gehalten. Neben dem Geflügel gibt es...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Obst / Gemüse

Getränke / Wein

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Butter, Eier, Eierlikör, Enten, Gänse, Geflügelfleisch, Geflügelhof, Gewürze, Hofladen, Honig, Hühner, Kartoffeln, Käse, Mehl, Milch, Nudeln, Öle, Puten, Rauchfleisch, Saisonale Lebensmittel, Sauerkraut, Schlachtgeflügel, Schweinefleisch, Sirup, Suppenhühner, Weine

Badenfruit Obsthof Wiegele in Appenweier-Urloffen

Hofladen Appenweier-Urloffen

Obsthof Wiegele
Mühlweg 34
77767 Appenweier-Urloffen
Deutschland

Badenfruit Obsthof Wiegele Appenweier-Urloffen

101.7 km zu Badenfruit Obsthof Wiegele

Hier gibt es Obst und Gemüse direkt vom Erzeuger. Dazu gehören Äpfel, Erdbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Zwetschgen, Melonen, Mirabellen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Kartoffeln,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Bohnen, Edelbrände, Eier, Erdbeeren, Gemüse, Gurken, Heidelbeeren, Himbeeren, Hofladen, Honig, Johannisbeeren, Kartoffeln, Kürbisse, Likör, Meerrettich, Obst, Obsthof, Salat, Sauerkirschen, Selbstbedienung, Senf, Stachelbeeren, Süßkirschen, Tomaten, Zwetschgen, Zwiebeln

Häufles Kartoffeln in Mühlhausen-Ehingen

Hofverkauf /Selbstbedienung / Kartoffelhof / Marktverkauf / Marktbeschicker Mühlhausen-Ehingen

Erwin Häufle
Mühlhauser Straße 2
78259 Mühlhausen-Ehingen
Deutschland

101.8 km zu Häufles Kartoffeln

Häufles Kartoffeln in Mühlhausen-Ehingen ist in der dritten Generation ein Familienbetrieb. Die Kartoffeln werden im Kartoffelhäusle, auf dem Tuttlinger Wochenmarkt (freitags von 6 bis 13 Uhr) und in weiteren regionalen...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Bauernhofeis, Eier, Hofladen, Kartoffeln, Kürbis, Marktstand, Selbstbedienung, Zwiebeln