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Kartoffeln in Baden Württemberg

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Baden Württemberg

Umkreis: 200 km

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Almruhe Ziegelackerhof und Almbeherbergung in 72293 Glatten-Neuneck

Biobauernhof / Ferienbauernhof / Ökobetrieb / Ökohof 72293 Glatten-Neuneck

Inge und Thomas Däuber
Ziegelackerweg 2
72293 72293 Glatten-Neuneck
Deutschland

Almruhe Ziegelackerhof und Almbeherbergung 72293 Glatten-Neuneck

66.5 km zu Almruhe Ziegelackerhof und Almbeherbergung

Almruhe - die erste Alm im Nordschwarzwald - so werben die Betreiber, Inge und Thomas Däuber. Trotzdem oder vielleicht gerade dewegen ist hier einiges los... Auf einer Hochebene im Glattal in Glatten-Neuneck wurde aus einem...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernhof direktverkauf, Bio, Biobauer, Biobauernhof, Biogemüse, Biohonig, Biokartoffeln, Bioobst, Bioprodukte, Blütenhonig, Direktvermarktung landwirtschaft, Feldgemüse, Ferienhof, Ferienwohnung, Gartenbau, Gärtnerei, Gemüsesorten, Hofverkauf, Imker, Imkereiprodukte, Karotten, Kartoffel, Kohl, landwirtschaftliche direktvermarktung, Pferdehof, Reiterhof, Selbstvermarkter, Urlaub

Spargelhof Schechter, Hofladen in Kirchardt-Bockschaft

Hofladen / Spargelhof Kirchardt-Bockschaft

Eckhard Schechter
Gerhardsklinge 1
74912 Kirchardt-Bockschaft
Deutschland

Spargelhof Schechter, Hofladen Kirchardt-Bockschaft

5.0

66.5 km zu Spargelhof Schechter, Hofladen

Der Spargelhof Schechter in Kirchardt / Bockschaft wird in 6. Generation als Familienbetrieb bewirtschaftet. Im Hofladen gibt es Bleich- und Grünspargel, Kartoffeln aus eigenem Anbau, selbstgemachte Marmeladen von eigenen Früchten,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen / nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Eier, Erdbeeren, Kartoffel, Kartoffeln, Marmelade, Saisonale Lebensmittel, Schinken, Schnaps, Soßen, Spargel, Spargelhof, Weine, Zwiebeln

Hofladen / Partyservice Margit Kratzmeier in Bretten-Neibsheim

Catering / Hofladen / Metzgerei Bretten-Neibsheim

Margit Kratzmeier
Munzengasse 3
75015 Bretten-Neibsheim
Deutschland

Hofladen / Partyservice Margit Kratzmeier Bretten-Neibsheim

5.0

66.6 km zu Hofladen / Partyservice Margit Kratzmeier

Margit Kratzmeier betreibt in Bretten-Neibsheim einen Partyservice und einen Hofladen auf dem Bauernhof. Verkauft werden Putenfleisch, geräucherte Pute, Wurst und Dosenwurst aus Putenfleisch, Wild (Rehe, Hirsche und Wildschweine), Forellen in...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Obst / Gemüse

Öffnungszeiten:
geschlossen / nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernhofladen, Eier, Forelle, Gemüse, Hirschfleisch, Kartoffeln, Kräuter, Likör, Nudeln, Partyservice, Puten, Reh, Wildbret, Wildschwein, Wurst

Putenhof Bentz in Kirchardt

Geflügelhof / Hofladen Kirchardt

Gerhard und Karin Bentz
Grombacher Straße 47
74912 Kirchardt
Deutschland

66.7 km zu Putenhof Bentz

Im Hofladen des Putenhofs Bentz in Kirchardt erhält man folgende Produkte: Putenfleisch, Putenwurst, Mehl, Äpfel, Kartoffeln, Eier, Nudeln, Brot, Brötchen, Obst der Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Spargel) und vieles mehr. Es...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Brot, Brötchen, Eier, Erdbeeren, Fleisch, Geflügelfleisch, Gerste, Himbeeren, Hofladen, Kartoffeln, Mehl, Nudeln, Obst, Partyservice, Puten, Raps, Spargel, Weizen, Wurst

Direktvermarktung Kohler in Bretten-Neibsheim

Brennerei / Fischzucht / Hofladen / Hofmetzgerei / Landwirtschaft Bretten-Neibsheim

Siegbert und Trauterose Kohler
Obere Mühlstrasse 23
75015 Bretten-Neibsheim
Deutschland

Direktvermarktung Kohler Bretten-Neibsheim

66.7 km zu Direktvermarktung Kohler

Bei der Direktvermarktung Kohler in Bretten gibt es eine eigene Metzgerei, eine Forellenzucht, einen Hofladen und eine eigene Brennerei. Im Hofladen kann man folgende Produkte kaufen:Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch), Schinken und Wurst aus...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Milch / Käse / Ei

Korn / Brot

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernhofmetzgerei, Direktvermarktung, Eier, Fisch, Fischräucherei, Fischzucht, Fleisch, Forelle, Forellenhof, glutenfreie Produkte, Hofbrennerei, Hofladen, Hofschlachtung, Kartoffeln, Nudeln, Obstbrände, Rindfleisch, Schinken, Schweinefleisch, Wurst

Wochenmarkt Bad Rappenau

Wochenmarkt / Bauernmarkt Bad Rappenau

Kirchplatz
74906 Bad Rappenau
Deutschland

66.8 km zu Wochenmarkt Bad Rappenau

Der Wochenmarkt in Bad Rappenau findet jeden Mittwoch und Samstag von 8.00 Uhr bis 12.30 Uhr auf dem Kirchplatz vor dem Rathaus statt.Angeboten werden frische Produkte aus der Region.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Hofladen Frick in Herbertingen

Hofladen Herbertingen

Markus Frick
Ertingerstr. 16
88518 Herbertingen
Deutschland

5.0

66.9 km zu Hofladen Frick

Bei Markus Frick in Herbertingen kann man Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Honig und Apfelsaft im Hofladen kaufen. Bei allen Produkten wird auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet. Geöffnet ist ganzjährig wochentags.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfelsaft, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln

Regio-Häusle Frankenhardt Sandhof

Hofladen / Hofverkauf /Selbstbedienung Frankenhardt

Volker Rüeck
Sandhof Nr. 4
74586 Frankenhardt
Deutschland

Regio-Häusle Frankenhardt Sandhof Frankenhardt

67.1 km zu Regio-Häusle Frankenhardt Sandhof

Das Regio-Häusle ist ein kleines Gartenhäuschen, das 7 Tage in der Woche geöffnet hat. Es werden folgende Artikel angeboten: Eier, Dosenwurst, Rauchfleisch, Nudeln, verschieden Sorten an Marmeladen, verschiedene Sorten Senf, Mehl...

Erzeugnisse:

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Bauernbrot, Eier, Hausmacher Dosenwurst, Hefezopf, Hofladen, Kartoffeln, Marmelade, Mehl, Nudeln, Rauchfleisch, Selbstbedienung, Senf

Biolandhof Bohnet in Freudenstadt - Musbach

Biohof / Hofladen / Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger Freudenstadt - Musbach

Claudia und Charlotte Bohnet
Mühlhaldenstr. 4
72250 Freudenstadt - Musbach
Deutschland

Biolandhof Bohnet Freudenstadt - Musbach

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

67.1 km zu Biolandhof Bohnet

Der Biohof Bohnet hat ein vielfältiges Angebot: verschiedene Backwaren: z.B. aus Dinkel und Roggen (Brötchen, Brot), Bauernbrot, Brezeln, Hefezopf und Streuselkuchen. Fleischwaren: Rindfleisch, Dosenwurst,...

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Obst / Gemüse

no food

Stichwort(e): Backwaren, Bio Hofläden, Biofleisch, Brennholz, Brot, Brötchen, Eier, Fleisch, Fleischwaren, Getreide, Getreideprodukte, Hausmacher Dosenwurst, Heu, Hofladen, Kartoffeln, Milch, Rindfleisch, Stroh, Weihnachtsbäume, Wurst

Hofladen Biolandhof Herrmann - Zur bunten Kuh in Ilshofen-Steinbächle

Biobetrieb / Biohof / Hofverkauf / ab Hofverkauf Ilshofen-Steinbächle

Katrin und Hartmut Herrmann
Brübelgasse 8
74532 Ilshofen-Steinbächle
Deutschland

Hofladen Biolandhof Herrmann - Zur bunten Kuh Ilshofen-Steinbächle

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

67.2 km zu Hofladen Biolandhof Herrmann - Zur bunten Kuh

Hühnermobil, Backstube und vieles mehr zeichnen den Biobauernhof der Herrmanns aus. Bauer als Passion!Sortiment : Eier , Hähnchen , Suppenhühner , Kartoffeln , Gemüse , Backwaren.Vorbestellungen sind erwünscht und oft...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Bio, Bio Hofladen, Eier, Fleisch, Gemuese, Getreide, Getreideprodukte, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Käse, Milchprodukte, Naturkost, Obst, Saft, Tee, Wein, Wurst