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Lexikon zum Bauernladen / Hofladen / Hofverkauf / Obsthof

Lexikon
Bauernhof
Ein Bauernhof ist landwirtschaftlicher Betrieb. Oft arbeitet und lebt auf einem...
Bauernladen
Ein Bauernladen ist die häufig im bayerischen und österreichischen Raum...
Besenwirtschaft
Hauptsächlich der in Württemberg verwendete Begriff für eine...
Biene
Die Honigbiene (Apis mellifera) ist etwas ganz besonderes: Sie kann nur im Verband...
Bio Branche
Die Bio Branche sind Unternehmen wie Bio Supermärkte, Bauernladen...
Bio Eier
Bio Eier sind Eier von Hühnern, die nach ökologischen Gesichtspunkten und...
Bio Lebensmittel
Bio Lebensmittel sind Lebensmittel die aus ökologisch kontrolliertem Anbau...
Bio Milch
Bio Milch ist Milch von Tieren, die nach ökologischen Standards aufgezogen worden....
Bio Produkte
Bio Produkte werden nach ökologischen Gesichtspunkten erzeugt. Bio Lebensmittel...
Bio Sortiment
Bio Sortiment sind Bio Lebensmittel die in einem Hofladen, Bauernladen oder in Bio...
Bio Supermärkte
Bio Supermärkte verkaufen hauptsächlich Bio Lebensmittel.
Biobauer
Ein Biobauer hat sich auf ökologische (umweltbewusste) landwirtschaftliche...
Blumenkohl
Blumenkohl ist ein Gemüse bzw. ein Blütengemüse. Der Blumenkohl...
Bohne
Die Bohne ist eine Hülsenfrucht, gehört aber auch zum Gemüse. 
Brot
Brot ist ein wichtiges Nahrungsmittel. Im Hofladen wird oft selbstgebacknes Brot verkauft.
Eier
Eier besitzen einen hohen Nährwert und sind deswegen eine begehrte Nahrung. Eier...
Gemüse
Die Unterscheidung von Gemüse und Obst ist nicht immer eindeutig. Im Alltag haben...
Getreide
Getreide sind Pflanzen die zur Familie der Süßgräser gehören. Die...
Hofladen
Als Hofladen wird ein Geschäft bezeichnet, das direkt an einen...
Hofläden
Hofläden sind Geschäfte die an einen landwirtschaftlichen Betrieb...
Imker
Der Imker beschäftigt sich mit der Haltung, der Vermehrung oder der Züchtung...
Lauch
Lauch ist ein Gemüse. Lauch wird oft in einem Hofladen oder Bauernladen verkauft.
Milch
Milch ist eine weißliche Flüssigkeit die in den Milchdrüsen von...
Möhren
Möhren gehört auch zum Gemüse. In Mitteleuropa gibt es zwei Sorten von...
Obst
Die Unterscheidung von Obst und Gemüse ist nicht immer eindeutig. Im Alltag haben...
Obstbauer
Obstbauer ist ein Begriff für den es keine offizielle Definition gibt. Trotzdem...
Öko Branche
Die Öko Branche sind Unternehmen wie Hofladen, Bauernladen oder Bio...
Öko Lebensmittel
Öko Lebensmittel ist ein anderes Wort für Bio Lebensmittel
Salat
Salat ist ein Gemüse. Oft gibt es Salat als Beilage zu einem Essen. Es gibt...
Schweinefleisch
Schweinefleisch ist Fleisch vom Hausschwein, welches zum Essen geeignet ist.
Sellerie
Sellerie wird oft als Nutz-und Heilpflanze verwendet. 
Straußenwirtschaft
Was ist eine Straußenwirtschaft? Eine Straußenwirtschaft ist...
Zucchini
Zucchini ist eine Unterart des Gartenkürbisses. Die Zucchini ist ein...
Zwiebel
Die Zwiebel gehört zur Pflanzengattung Lauch. Es gibt die Küchenzwiebel und...
Produkte
Abensberger Qualitätsspargel
der Abensberger Spargel "bündelt" und fördert den Spargelanbau rund um...
Bio Milch
Bio Milch ist Milch von Tieren, die nach ökologischen Standards aufgezogen worden....
Blumenkohl
Blumenkohl ist ein Gemüse bzw. ein Blütengemüse. Der Blumenkohl...
Bohne
Die Bohne ist eine Hülsenfrucht, gehört aber auch zum Gemüse. 
Eier
Eier besitzen einen hohen Nährwert und sind deswegen eine begehrte Nahrung. Eier...
Erdbeere
Erdbeere - „Die Königin der Beerenfrüchte" Die Erdbeere ist das bei...
Getreide
Getreide sind Pflanzen die zur Familie der Süßgräser gehören. Die...
Honig
Schon der griechische Arzt Hippokrates verordnete Honig bei vielen Krankheiten. Heute...
Kartoffel
Die Kartoffel, botanisch Solanum tuberosum subspecies tuberosum L., gehört wie...
Kartoffel - Geschichtliches
Die Wildform unserer Kartoffel stammt aus den Hochanden von Peru, Chile und Bolivien....
Kartoffel - Giftstoffe
Die Pflanze enthält hauptsächlich in ihren oberirdischen Teilen den Giftstoff...
Kartoffel - Inhaltsstoffe
Von Natur aus ist die Kartoffel eine wertvolle Knolle: Sie liefert nur wenige Kalorien,...
Kartoffel - Kauf
Beim Einkauf von Speisekartoffeln sollte auf die spätere Verwendung geachtet...
Kartoffel - Lagerung
Kartoffeln lassen sich auch in größeren Mengen wochen- oder sogar monatelang...
Kartoffel - Sorten und ihre Verwendung
Bei den Speisekartoffeln unterscheidet man nach den Kocheigenschaften drei verschiedene...
Kartoffel - Verwertung
Bei der Erzeugung und Vermarktung der Kartoffeln wird unter folgenden...
Kirsche
Die Kirsche zählt zum Steinobst und gehört der Familie der Rosengewächse...
Kräuter
Seit Urzeiten wissen die Menschen um die Wirkungen und Heilkräfte von...
Lauch
Lauch ist ein Gemüse. Lauch wird oft in einem Hofladen oder Bauernladen verkauft.
Mangold
Mehr als Spinatersatz Der lange Zeit als "Spinatersatz" in die zweite Reihe gestellte...
Milch
Milch ist eine weißliche Flüssigkeit die in den Milchdrüsen von...
Möhren
Möhren gehört auch zum Gemüse. In Mitteleuropa gibt es zwei Sorten von...
Rhababer
Rhababer - der saure Frühlingsbote Von April bis Juni hat der Rhabarber Saison,...
Salat
Salat ist ein Gemüse. Oft gibt es Salat als Beilage zu einem Essen. Es gibt...
Schweinefleisch
Schweinefleisch ist Fleisch vom Hausschwein, welches zum Essen geeignet ist.
Spargel
Das Frühlingsgemüse: Spargel Jetzt ist er da, der Frühling. Und mit ihm...
Vulkanspargel
Der Vulkanspargel (lat. Cichorium incybus) - ursprünglich aus Mitteleuropa ist...
Zucchini
Zucchini ist eine Unterart des Gartenkürbisses. Die Zucchini ist ein...
Zwiebel
Die Zwiebel gehört zur Pflanzengattung Lauch. Es gibt die Küchenzwiebel und...

 

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