Obst und Gemüse schmecken erntefrisch am besten. In unserer Übersicht haben wir für Sie zusammengestellt, wann welches heimische Obst und Gemüse auf den Markt kommt!
Warum sollten Sie sich beim Kauf von Obst und Gemüse an den regionalen und saisonalen Erntezeiten orientieren?
Bessere Qualität: Während der natürlichen Erntezeiten sind Geschmack und Aroma der Lebensmittel besser als nach monatelanger Lagerung - egal ob Kühlhaus oder tiefgefroren. Und der Vitalmingehalt ist auch noch größer.
Weniger Schadstoffe: Werden Obst und Gemüse über weite Strecken transportiert, wird die Ware oftmals vor- oder nach dem Transport chemisch behandelt. Und bei Treibhausware weisen die Pflanzen oft deutlich höhere Nitratwerte auf als Freilandware (Kopfsalat, Spinat, Rote Bete).
Umweltfreundlich: Wer frische Ware in seinem Hofladen oder auf dem Markt kauft, spart nicht nur unnötige Verpackung wie Folie, Netz oder Kunststofftablett. Er unterstützt auch die Produkte aus seiner Region und hilft so, Energie für weite Transportwege zu sparen.
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Brunnenkresse, Champignons, Chicorée, Enten, Feldsalat, Gänse, Grünkohl, Hühner, Ingwer, Karpfen, Kartoffeln (Lager), Lauch / Porree (Lager), Meerrettich - Kren, Pastinaken, Postelein - Portulak, Puten - Truthahn, Rosenkohl, Rote Bete (Lager), Rotkohl, Saibling, Schleie, Schwarzwurzel, Topinambur, Wildenten, Winterkresse - Barbarakraut, Wirsing, Zander,
Apfel (Lager), Brunnenkresse, Champignons, Chicorée, Enten, Feldsalat, Gänse, Hühner, Ingwer, Karpfen, Kartoffeln (Lager), Lauch / Porree (Lager), Meerrettich - Kren, Pastinaken, Postelein - Portulak, Puten - Truthahn, Rosenkohl, Rote Bete (Lager), Rotkohl, Saibling, Schleie, Schwarzwurzel, Topinambur, Winterkresse - Barbarakraut, Wirsing, Zander,
Apfel (Lager), Bärlauch, Brennnessel, Brunnenkresse, Champignons, Chicorée, Enten, Feldsalat, Hühner, Ingwer, Karpfen, Kartoffeln (Lager), Kopfsalat, Lauch / Porree (Lager), Pastinaken, Postelein - Portulak, Puten - Truthahn, Rote Bete (Lager), Rotkohl, Saibling, Schleie, Topinambur, Winterkresse - Barbarakraut, Zander,
Apfel (Lager), Bärlauch, Blumenkohl, Brennnessel, Brunnenkresse, Champignons, Chicorée, Enten, Feldsalat, Forelle, Gurke / Salatgurke, Hühner, Ingwer, Karpfen, Kartoffeln (Lager), Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Löwenzahn, Postelein - Portulak, Puten - Truthahn, Radieschen / Rettich, Rhabarber, Rote Bete (Lager), Rotkohl, Saibling, Schleie, Spargel, Spinat, Zander,
Ackerbohne - Dicke Bohne, Ackersenf, Apfel (Lager), Bärlauch, Blumenkohl, Brennholz, Brennnessel, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Dill, Eisbergsalat - Bataviasalat, Endiviensalat, Enten, Erdbeeren, Forelle, Frühlingszwiebel, Gurke / Salatgurke, Honig, Hühner, Ingwer, Kartoffeln (Lager), Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Liebstöckel - Maggikraut, Lollo Rosso, Löwenzahn, Mangold, Paprika, Puten - Truthahn, Radicchio, Radieschen / Rettich, Rhabarber, Saibling, Sellerie, Spargel, Spinat, Wirsing, Zander,
Ackerbohne - Dicke Bohne, Ackersenf, Basilikum - Königskraut, Blumenkohl, Bohnen, Borretsch, Brennholz, Brennnessel, Brokkoli, Champignons, Chinakohl, Dill, Eichblattsalat, Eisbergsalat - Bataviasalat, Endiviensalat, Enten, Erbsen, Erdbeeren, Estragon, Fenchel, Forelle, Frühlingszwiebel, Gurke / Salatgurke, Hecht, Himbeeren, Honig, Hühner, Ingwer, Kapuzinerkresse, Karotten, Kartoffeln, Kirschen, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Liebstöckel - Maggikraut, Lollo Rosso, Löwenzahn, Mangold, Paprika, Puten - Truthahn, Radicchio, Radieschen / Rettich, Rhabarber, Saibling, Sellerie, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Wirsing, Zander,
Ackerbohne - Dicke Bohne, Ackersenf, Aubergine, Basilikum - Königskraut, Beifuß, Blumenkohl, Bohnen, Borretsch, Brennholz, Brennnessel, Brokkoli, Buschbohnen, Butternut-Kürbis, Champignons, Chinakohl, Dill, Eichblattsalat, Eisbergsalat - Bataviasalat, Endiviensalat, Enten, Erbsen, Erdbeeren, Estragon, Fenchel, Forelle, Frühlingszwiebel, Gurke / Salatgurke, Hecht, Heidelbeeren / Blaubeeren, Himbeeren, Honig, Hühner, Ingwer, Kapuzinerkresse, Karotten, Kartoffeln, Kirschen, Knoblauch, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Liebstöckel - Maggikraut, Lollo Rosso, Löwenzahn, Mangold, Paprika, Puten - Truthahn, Radicchio, Radieschen / Rettich, Saibling, Sellerie, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Wirsing, Zander, Zuckermais Süssmais, Zwiebel,
Ackerbohne - Dicke Bohne, Ackersenf, Apfel, Aronia, Artischocken, Aubergine, Basilikum - Königskraut, Beifuß, Blumenkohl, Bohnen, Borretsch, Brennholz, Brennnessel, Brokkoli, Buschbohnen, Butternut-Kürbis, Champignons, Chinakohl, Dill, Eichblattsalat, Eisbergsalat - Bataviasalat, Endiviensalat, Enten, Erbsen, Erdbeeren, Estragon, Fenchel, Forelle, Frühlingszwiebel, Gurke / Salatgurke, Heidelbeeren / Blaubeeren, Himbeeren, Honig, Hühner, Ingwer, Kapuzinerkresse, Karotten, Kartoffeln, Kirschen, Knoblauch, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Liebstöckel - Maggikraut, Lollo Rosso, Löwenzahn, Mangold, Paprika, Puten - Truthahn, Radicchio, Radieschen / Rettich, Saibling, Sellerie, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Winterkresse - Barbarakraut, Wirsing, Zander, Zuckermais Süssmais, Zwiebel,
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Ackersenf, Apfel, Aronia, Artischocken, Aubergine, Beifuß, Blumenkohl, Bohnen, Borretsch, Brennnessel, Brokkoli, Brunnenkresse, Buschbohnen, Butternut-Kürbis, Champignons, Chicorée, Chinakohl, Dill, Eisbergsalat - Bataviasalat, Endiviensalat, Enten, Erbsen, Feldsalat, Fenchel, Gänse, Grünkohl, Gurke / Salatgurke, Hokkaidokürbis, Holunder, Hühner, Ingwer, Kapuzinerkresse, Karotten, Karpfen, Kartoffeln, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Liebstöckel - Maggikraut, Lollo Rosso, Löwenzahn, Mangold, Paprika, Pastinaken, Puten - Truthahn, Quitten, Radicchio, Radieschen / Rettich, Rosenkohl, Rote Bete / Rote Rübe, Rotkohl, Saibling, Schleie, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat, Spitzkohl, Süßkartoffel, Tomaten, Topinambur, Wildenten, Winterkresse - Barbarakraut, Wirsing, Zander, Zuckermais Süssmais, Zwiebel,
Ackersenf, Apfel, Blumenkohl, Brennnessel, Brunnenkresse, Champignons, Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Enten, Feldsalat, Fenchel, Gänse, Grünkohl, Hokkaidokürbis, Hühner, Ingwer, Kapuzinerkresse, Karpfen, Kartoffeln (Lager), Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch / Porree, Lollo Rosso, Mangold, Meerrettich - Kren, Pastinaken, Postelein - Portulak, Puten - Truthahn, Quitten, Radieschen / Rettich, Rosenkohl, Rote Bete / Rote Rübe, Rotkohl, Saibling, Schleie, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat, Spitzkohl, Tannengrün, Topinambur, Weihnachtsbaum, Wildenten, Winterkresse - Barbarakraut, Wirsing, Zander, Zuckermais Süssmais,
Ackersenf, Brennnessel, Brunnenkresse, Champignons, Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Enten, Feldsalat, Gänse, Grünkohl, Hokkaidokürbis, Hühner, Ingwer, Kapuzinerkresse, Karpfen, Kartoffeln (Lager), Lauch / Porree, Lollo Rosso, Meerrettich - Kren, Pastinaken, Postelein - Portulak, Puten - Truthahn, Rosenkohl, Rote Bete (Lager), Rotkohl, Saibling, Schleie, Schwarzwurzel, Tannengrün, Topinambur, Weihnachtsbaum, Wildenten, Winterkresse - Barbarakraut, Wirsing, Zander,
Elke Radeke
"Hallo, liebe Familie Kallen vom
Forsterhof.
Seit Anfang diesen Jahres kaufen wir bei unserem..."
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Brennerei Merzkirchen
Raiffeisenstr. 8
54439 Merzkirchen
Das Sortiment dieser Brennerei besteht aus 20 verschiedenen Edelbränden und 7 Likören.
mehr Informationen über Marys Destille
Direktvermarkter / Imker / Imkerei Schlüchtern
Eschenweg 6
36381 Schlüchtern
Weber's Honigtopf ist die Imkerei von Alen und Alexandra Weber in Schlüchtern.
mehr Informationen über Weber's Honigtopf
In der SWR-Reihe "betrifft" wurde eine Doku mit dem Originaltitel: Beeren-Hunger. Süße Früchte – ... weiterlesen