Saisonkalender Obst · Saisonkalender Gemüse · Saisonkalender Wild · Saisonkalender Kräuter · Jahreszeit Saisongemüse Bio-Erzeugnisse Geflügel, Fisch, Wild Hofladen Direktvermarkter
 
Saisonkalender Kategorisch > Ort / Land

Saisonkalender Hofladen

Saison für > saisonale Erzeugnisse, Erzeugnis Gruppen > Gemüse

Zuckermais Süssmais

 
Juli - November
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
 
 

Suche

Zuckermais Süssmais kaufen? Regionale Erzeuger / Anbieter:

Bauernhof, Hofladen, Gärtnerei, Wochenmarkt, Bauernmarkt, Biohof, Bioladen, Markt, Lieferservice, Shop, Direktvermarkter, Bio ...

Der gemeinhin auch als Gemüsemais bezeichnete Zuckermais oder Süssmais ist eine Maissorte, die bei der Reife erst spät ihren süssen Geschmack.  Zuckermais ist viel süsser als Futtermais.
Zuckermais Süssmais
Süß und saftig ist ein frischer Maiskolben, und er kann entweder roh gegessen oder gegart werden. Gegrillt - mit gewürzter Butter - ist der Süßmais auch gerne als Gemüsezulage oder als vegetarisches Gemüse dabei.
Der Mais - eine Getreideart - wird in Form des Zuckermais / Süßmais als Gemüse geschätzt. Um den vollen Geschmack zu genießen, sollten die Zuckermaiskolben möglichst bald gegessen werden. Bei längerer Lagerung verlieren sie die Süße und werden auch mehlig.
Besondere Sorten werden auch als "Baby-Mais" geerntet und "wandern" z.B. in Mixed Pickles.

Stichworte: , ,
 

Alle saisonalen Produkte / Erzeugnisse: ObstGemüseKräuterWildGeflügel und Fisch