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Saisonkalender Erdbeeren

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Erdbeeren

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Die Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse!
Erdbeeren
Verzehrt werden die Erdbeeren in der Regel als Rohkost. Zum einfrieren eignen sie Erdbeeren nicht. Häufig wird die Erdbeere aber auch als Marmelade verarbeitet.
Frisch ist Pflicht bei der Erdbeere, deshalb pflücken viele die süßen Früchte beim Obstbauern selbst vom Erdbeerfeld. Einmal geerntet, reifen Erdbeeren nicht nach! Deshalb immer reife Früchte ernten und kaufen - und baldmöglichst verzehren..

Übrigens: botanisch gesehen gehört die Erdbeere nicht zu den 
Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten!
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