Saisonkalender · Obst · Gemüse · Fleisch (Geflügel, Wild, ...) · Kräuter · Jahreszeit · Saisongemüse · Bio-Erzeugnisse · Fisch · Hofladen · Direktvermarkter · saisonale Lebensmittel
 

Saisonkalender Quitten

Saison für > saisonale Erzeugnisse, Erzeugnis Gruppen > Obst

Quitten

September - November
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

Suche

Quitten kaufen? (Quitten, Quitte, Obst)
Regionale Erzeuger / Anbieter:

Bauernhof, Hofladen, Gärtnerei, Wochenmarkt, Bauernmarkt, Biohof, Bioladen, Markt, Lieferservice, Shop, Direktvermarkter, Bio ...

Die Quitte ist ein Kernobstgewächs. Die Quitten sind große, leicht beflaumte, apfel- oder birnenähnliche Früchte. Die bei uns heimischen Quittensorten eignen sich nicht zu Rohverzehr.
Quitten
Quitten werden vielfältig verwendet: gekocht, gedünstet, gedämpft oder gebacken.
Aus Quitten können z.B. Quitten-Marmelade, Quitten-Kompott, Quitten-Mus, Chutney, Quittensuppe und  Quittenbrot hergestellt werden. Oft wird auch mit der Beimischung von Äpfeln oder Birnen ein feines Quittenmus gekocht.
Aus dem Quittensaft wird gerne Gelee aber auch Likör, Wein, Schnaps sowie Secco gemacht.
Stichworte: , ,
 

Alle saisonalen Lebensmittel, saisonale Produkte und saisonale Erzeugnisse: ObstGemüseKräuterWildGeflügel und Fisch