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Kartoffeln in Niedersachsen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Niedersachsen

Umkreis: 200 km

Gefunden? 1494 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km

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Hofladen Elbers Hof in Wrestedt

Abo Gemüsekiste / Biokiste / Box / Biohof / Hofladen / Onlineshop Wrestedt

Ulrich Elbers
An der Kirche 5
29559 Wrestedt
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

56.7 km zu Hofladen Elbers Hof

Elbers Hof in Wrestedt wird nach demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Im Onlineshop gibt es aus eigener Herstellung Streuobst-Apfelsaft, Kartoffeln, Rindfleisch, Speck und Wurstwaren, Schweine- und Büffelfleisch, Gemüse, Kräuter,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Biokiste, Büffelfleisch, Eier, Gemüse, Gemüsekiste, Hofladen, Hofladen online, Kartoffeln, Küchenkräuter, Kürbis, Müsli, Natursäfte, Nudeln, Rindfleisch, Salate, Schweinefleisch, Speck, Wurstwaren

Biohof Deterding in Wiedensahl

Biohof / Hofverkauf /Selbstbedienung / Marktverkauf / Marktbeschicker Wiedensahl

Christian Deterding
Hauptstraße 37
31719 Wiedensahl
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

56.9 km zu Biohof Deterding

Hier werden Getreide, Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren, Gemüse in Ergänzung auf Bestellung ab Hof verkauft.24 Stunden Selbstbedienung Außerdem gibt es Führungen.

Erzeugnisse:

Korn / Brot

Obst / Gemüse

Stichwort(e): ab Hof Verkauf, Biohof, Bioland, Getreide, Kartoffeln

Meyers Spargelhof in Asendorf

Hofladen / Spargelhof Asendorf

Wilken Meyer
Lichtenberger Weg 11
27330 Asendorf
Deutschland

57.0 km zu Meyers Spargelhof

Der Hofladen von Meyers Spargelhof in Asendorf ist ganzjährig geöffnet und bietet folgendes Sortiment:Selbst gemachte Konfitüren, Spargel (ab Anfang April), Sauce Hollandaise, Schinken, Kartoffeln und Erdbeeren (ab Ende Mai) sowie...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Sonstiges

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Hofladen, Kartoffeln, Konfitüre, Schinken, Soßen, Spargel, Spargelhof

Hofladen Strakerjahn in Stadthagen

Hofladen Stadthagen

Ute Strakerjahn
Kreisstraße 22
31655 Stadthagen
Deutschland

5.0

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

57.1 km zu Hofladen Strakerjahn

Das Angebot des Hofladens von Ute Strakerjahn besteht aus folgenden Produkten in Bioland-Qualität: Eigenes Sortiment: Gemüse, Obst und Topfkräuter sowie folgenden hinzugekauften Produkten: Eier, Gemüse, Kartoffeln, Obst...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Stichwort(e): Bio Obst, Biogemüse, Biokräuter, Bioland, Bioland Hofladen, Eier, Gemuese, Kartoffeln, Kräuter, Obst

Wochenmarkt Wenden in Braunschweig

Wochenmarkt / Bauernmarkt Braunschweig

Lindenstrasse
38110 Braunschweig
Deutschland

57.1 km zu Wochenmarkt Wenden

In Braunschweig-Wenden findet jeden Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr ein kleiner Wochenmarkt in der Lindenstraße statt. Hier gibt es Fisch-, Fleisch- und Wurstwaren, Eier von eigenen Hühnern und Honig aus der eigenen Hobbyimkerei .

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Balkehof in Braunschweig, OT Veltenhof

Hofladen Braunschweig, OT Veltenhof

Ulf Balke
Unter den Linden 6
38112 Braunschweig, OT Veltenhof
Deutschland

5.0

57.2 km zu Balkehof

Im Hofladen des Balkehofes werden folgende Produkte verkauft:Spargel, Kartoffeln und Honig.

Erzeugnisse:

Sonstiges

Obst / Gemüse

Stichwort(e): Hofladen, Honig, Kartoffeln, Spargel

Wochenmarkt Calberlah in Isenbüttel-Calberlah

Wochenmarkt / Bauernmarkt Isenbüttel-Calberlah

Südheide Gifhorn GmbH
Dorfplatz
38547 Isenbüttel-Calberlah
Deutschland

57.2 km zu Wochenmarkt Calberlah

Auf dem Calbrlaher Dorfplatz findet immer donnerstags der Calberlaher Wochenmarkt (Samtgemeinde Isenbüttel) statt.Öffnungszeiten: Do 8-13h Auf diesem Markt gibt's frische Lebensmittel und landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte

Rittergut Melzingen

Direktvermarkter / Landwirtschaft / selber pflücken Melzingen

Ingo von Meltzing
Im Dorfe 1
29593 Melzingen
Deutschland

57.4 km zu Rittergut Melzingen

Das Rittergut Melzingen befindet sich in der Lüneburger Heide zwischen Lüneburg und Uelzen und wird bereits in der 3. Generation als Landwirtschaft im Vollerwerb betrieben. Der Boden eignet sich besonders für den Anbau von...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

Stichwort(e): Bauernhof, Beerenobst, Brotaufstriche, Erdbeeren, Gemüse, Honig, Kartoffeln, Konfitüre, Likör, Mais, selbstpflücken, Steinobst, Zwiebeln

Hof Burmester in Schwienau Melzingen

Hofverkauf /Selbstbedienung / Landwirtschaft / Verkaufsautomat Schwienau Melzingen

Michael Burmester
Hauptstraße 5
29593 Schwienau Melzingen
Deutschland

57.6 km zu Hof Burmester

Auf Hof Burmester in Schwienau Melzingen werden Schweine und Hühner gehalten. Zudem werden Kartoffeln, Getreide und Zuckerrüben angebaut. Angeboten werden Fleisch- und Wurstwaren, Eier und Kartoffeln. Der Verkauf erfolgt in Automaten in...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Freilandeier, Hausmacher Dosenwurst, Kartoffeln, Nudeln, Schinken, Wurstwaren