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Kartoffeln in Niedersachsen

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Niedersachsen

Umkreis: 200 km

Gefunden? 1501 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km

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Wochenmarkt Itzehoe - Malzmüllerwiesen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Itzehoe

Schumacherallee 18
25524 Itzehoe
Deutschland

Wochenmarkt Itzehoe - Malzmüllerwiesen Itzehoe

144.3 km zu Wochenmarkt Itzehoe - Malzmüllerwiesen

Der Wochenmarkt in Itzehoe findet jeden Montag und Donnerstag von 7 bis 12 Uhr an den Malzmüllerwiesen statt.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Gemüse - Gärtnerei Witt in Lübeck

Gemüsehof / Hofverkauf /Selbstbedienung / Verkaufsautomat / Weihnachtsbaumverkauf Lübeck

Klaus Witt
Kronsforder Landstraße 7-9
23560 Lübeck
Deutschland

144.4 km zu Gemüse - Gärtnerei Witt

Die Gärtnerei Klaus Witt in Lübeck verkauft Weihnachtsbäume, verschiedene Kohlsorten, Kartoffeln, Möhren, Kürbisse, Gemüse, Obst, Südfrüchte, Es gibt einen SB-Hofverkauf. Der Verkauf erfolgt zudem auf den...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Früchte, Gemüse, Gemüsehof, Obst, Spargel, Spargelanbau, Spargelstrasse Schleswig-Holstein

Wochenmarkt Otterndorf

Wochenmarkt / Bauernmarkt Otterndorf

Imke Lütjen
Kirchplatz
21762 Otterndorf
Deutschland

144.7 km zu Wochenmarkt Otterndorf

Der Otterndorfer Wochenmarkt findet auf dem Kirchplatz in historischer Kulisse statt. Zehn Marktbeschicker präsentieren frische Produkte aus der Region freitags in der Zeit von 08.00 Uhr bis 12.30 Uhr. Das Sortiment besteht aus Fleisch- und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Hofladen Birkenhof in Volkmarsen

Biobauernhof / Hofladen Volkmarsen

Franz Drude
Warburger Str. 2
34471 Volkmarsen
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

144.7 km zu Hofladen Birkenhof

Das Angebot umfasst folgende Erzeugnisse in Bioland-Qualität: Backwaren, Brot, Eier, Geflügel, Gemüse, Getreide, Honig, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Naturkost, Obst, Rindfleisch, Wurst, Säfte und Wein.

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Backwaren, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Biohonig, Bioland Hofladen, Brot, Eier, Geflügel, Gemuese, Getreide, Honig, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Naturkost, Obst, Rindfleisch, Saft, Wein, Wurst

Wochenmarkt Ihringshausen in Fuldatal

Wochenmarkt / Bauernmarkt Fuldatal

Am Rathaus
34233 Fuldatal
Deutschland

144.8 km zu Wochenmarkt Ihringshausen

Der Wochenmarkt in Fuldatal -Ihringshausen bietet ein großes Sortiment an Gemüse, Kartoffeln, Eier, Honig, Fleisch- und Wurstwaren sowie Backwaren von Direktvermarktern. Er findet jeden Freitag von 8 – 12 Uhr am Rathaus...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Markt, Wochenmarkt

Biohof Alsum in Dorum

Biohof Dorum

Heidi Blank
Alsumer Straße 50
27632 Dorum
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

145.2 km zu Biohof Alsum

Der Hofladen auf dem Biohof von Heidi Blank hat einen Selbstbedienungs-Gemüsestand und hat nach telefonischer Vereinbarung geöffnet. Man kann dort folgende Produkte in Bioland-Qualität kaufen: Fleisch, Wurst, Gemüse, Getreide,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Bio, Bio Hofladen, Biofleisch, Biogemüse, Biohof, Bioland, Bioland Hofladen, Bioobst, Fleisch, Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Natursäfte, Obst, Wurst

Hofladen Hof Lange in Wittenborn

Hofladen Wittenborn

Thorsten Lange
Steindamm 31
23829 Wittenborn
Deutschland

145.3 km zu Hofladen Hof Lange

Der Hof in Wittenborn (Kreis Segeberg) liegt zwischen Bad Segeberg und Bad Bramstedt. Der 160 ha große Hof wird in der 7. Generation bewirtschaftet. Im Hofladen werden Kartoffeln, Freilandeier, Hausmacherwurst, Marmeladen,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Stichwort(e): Eier, Freilandeier, Freilandhaltung, Gemüse, Hofläden, Kartoffeln, Marmelade, Nudeln, Saisongemüse, Wein, Wurst

Geflügelhof Schurbohm in Hagen

Geflügelhof Hagen

Karsten Schurbohm
Hitzhusener Str. 19
24576 Hagen
Deutschland

145.4 km zu Geflügelhof Schurbohm

Auf dem Geflügelhof Schurbohm in Hagen gibt es außer Geflügel noch Eier, Schweinefleisch, Schinken und Wurst von eigenen Schweinen, hausgemachtes Sauerfleisch von den eigenen Enten, Puten, Hähnchen und Schweinen sowie...

Erzeugnisse:

Fleisch / Wurst

Milch / Käse / Ei

Obst / Gemüse

Sonstiges

Öffnungszeiten:
geschlossen / nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Apfel, Birnen, Butter, Eier, Geflügel, Geflügelhof, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Käse, Kirschen, Nudeln, Obst, Öle, Schinken, Schweinefleisch, Wurst, Zwetschgen

Hofladen Flamme in Ennigerloh

Hofladen Ennigerloh

Heinz und Birgit Flamme
Holtrup 44a
59320 Ennigerloh
Deutschland

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

145.5 km zu Hofladen Flamme

Im Hofladen von Heinz und Birgit Flamme kann man folgende Produkte in Bioland-Qualität kaufen: Gemüse, Kartoffeln und Obst aus eigener Erzeugung sowie das nachfolgende Zukauf-Sortiment: Eier, Gemüse, Kartoffeln, Obst und...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Sonstiges

Stichwort(e): Biogemüse, Biokräuter, Bioland Hofladen, Bioobst, Eier, Gemuese, Kartoffeln, Kräuter, Obst