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Kartoffeln in Schleswig-Holstein

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich.
Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.

Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)

Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.

Kartoffeln enthalten:

Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.

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Was: Kartoffeln

Wo: Schleswig-Holstein

Umkreis: 200 km

Gefunden? 825 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km

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WeBo´s Gemüsekurve Werner Schaper GbR in Gifhorn - Gamsen

Hofladen Gifhorn - Gamsen

Werner Schaper
Hamburger Straße 41
38518 Gifhorn - Gamsen
Deutschland

WeBo´s Gemüsekurve Werner Schaper GbR Gifhorn - Gamsen

198.4 km zu WeBo´s Gemüsekurve Werner Schaper GbR

Hier werden Kartoffeln direkt vermarktet und seit 1987 gibt es auch Gemüse. Seit 1995 ist man Mitglied im Arbeitskreis "Integrierter und kontrollierter Gemüseanbau Niedersachsen". Es werden hier beispielsweise laufend Bodenproben von...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Eier, Gemüse, Hausmacher Dosenwurst, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Marmelade, Natursäfte, Weine

Gemüsescheune Klischat in Wunstorf OT Blumenau

Gemüsehof / Hofladen Wunstorf OT Blumenau

Günther und Ulrike Klischat
Manhorner Straße 7
31515 Wunstorf OT Blumenau
Deutschland

Gemüsescheune Klischat Wunstorf OT Blumenau

199.0 km zu Gemüsescheune Klischat

In der Gemüsescheune Klischat in Wunstorf werden folgende Gemüsesorten angebaut:Grünkohl, Blumenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsingkohl, Kohlrabi, Chinakohl, Brokkoli, Rosenkohl, Zwiebeln, Kartoffeln, Gurken, Kürbisse,...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

no food

Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Fisch, Forelle, Geflügel, Gemüse, Gemüsehof, Grünkohl, Gurken, Hofladen, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbisse, Möhren, Obst, Rosenkohl, Rotkohl, Salate, Spargel, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln

Wochenmarkt Altwarmbüchen in Isernhagen OT Altwarmbüchen

Wochenmarkt / Bauernmarkt Isernhagen OT Altwarmbüchen

Bothfelder Strasse
30916 Isernhagen OT Altwarmbüchen
Deutschland

Wochenmarkt Altwarmbüchen Isernhagen OT Altwarmbüchen

199.1 km zu Wochenmarkt Altwarmbüchen

Der Wochenmarkt in Altwarmbüchen findet immer donnerstags von 13:00 bis 18:00 Uhr in der Bothfelder Strasse statt. An über 10 Marktständen werden Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Fisch, Blumen, Pflanzen, griechische und Tiroler...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Fleisch / Wurst

Fisch / Wild

Getränke / Wein

Sonstiges

no food

Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten

Stichwort(e): Bauernmarkt, Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt

Spargelhof Kuhls in Gifhorn Neubokel

Direktvermarkter / Hofladen / Onlineshop / Spargelhof / Verkaufsautomat / Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger Gifhorn Neubokel

Jürgen und Henning Kuhls
Dorfstraße 12
38518 Gifhorn Neubokel
Deutschland

199.1 km zu Spargelhof Kuhls

Der Hofladen bietet folgendes Angebot:Spargel, Kartoffeln und Fruchtaufstriche aus eigener Erzeugung sowie folgende sonstige Produkte: Gemüse der Saison, Wurst nach Hausmacher Art, Wildprodukte, Honig, Frucht Prosecco und vieles andere mehr....

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Fleisch / Wurst

Sonstiges

no food

Stichwort(e): Brotaufstriche, Hausmacher Dosenwurst, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Prosecco, Saisongemüse, Spargel, Spargelhof, Süßkartoffeln, Verkaufsautomat, Weihnachtsbäume, Wild

Rosenhof Naturkost GbR in Rehburg-Loccum

Erdbeerhof Rehburg-Loccum

Auf der Horst 30
31547 Rehburg-Loccum
Deutschland

199.9 km zu Rosenhof Naturkost GbR

Das Angebot der Rosenhof Naturkost GbR besteht aus folgenden Produkten: Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Kirschen, Pflaumen, Avocado, Kiwi, Nektarinen, Pfirsiche, Bananen, Beeren (Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren),...

Erzeugnisse:

Obst / Gemüse

Korn / Brot

Milch / Käse / Ei

Getränke / Wein

Sonstiges

Stichwort(e): Apfel, Beeren, Beerenobst, Birnen, Direktvermarktung, Eier, Erdbeerhof, Getreide, Gurken, Joghurt, Johannisbeeren, Kartoffeln, Kirschen, Kohl, Kräuter, Kürbisse, Marmelade, Möhren, Naturkost, Ökologische Landwirtschaft, Pflaumen, Pilze, Roggen, Rote Beete, Saft, Salate, Stachelbeeren, Tomaten, Trauben, Weizen, Zwiebeln