Odefey & Töchter in Mehre im Landkreis Uelzen wurde 2017 gegründet. Auf dem Bio-Hühnerhof in der Lüneburger Heide leben Weidehühner. Die Hühner werden hier nach ökologischen Richtlinien gezüchtet und auch direkt auf dem Hof geschlachtet. Auf dem Hof leben auch Schafe und Enten. Auf chemische Pestizide und Mineraldünger wird auf diesem Hof aus Überzeugung komplett verzichtet.

Über den hofeigenen Onlineshop kann man das Fleisch bestellen und nach Hause liefern lassen. 

Das gibt es im Onlineshop zu kaufen:
- ganze Hühner
- Hühnersuppe
- Shropshire-Schaf (Lamm)
- Pommernenten

Immer mittwochs von 16 - 20h kann man vorbestellte Ware auf dem Hof abholen.
Auch bei den Marktschwärmern in Lüneburg kann man das Hühnerfleisch kaufen.

Wer sich das Ganze mal aus der Nähe anschauen möchte und Urlaub auf dem Bauernhof genießen möchte, kann hier auch eine Ferienwohnung mieten. 

Auf besserfleisch.de kann man zusehen, wie Lars Odefey ein Huhn komplett zerlegt.