Die Ziegenalm Sophienhof in Harztor beherbergt 120 Harzziegen, die Milch für die hofeigene Käserei liefern sowie einige Zuchtböcke und Lämmer für die Nachzucht.
Bei einer Hofbesichtigung kann man die Ziegenherde, Schafherde und das Damwildgatter sowie die Käserei anschauen.
Zum Abschluß gibt es Ziegenkäse und die Hausschlachtewurst zum Probieren.
Besichtigungen werden von Mai bis Oktober jeden 1. und 3. Samstag im Monat um 15.00 Uhr angeboten.
An diesen Führungen kann man ohne Voranmeldung teilnehmen.
Mehrere Ferienwohnungen stehen zur Vermietung bereit.
In der Verkaufstheke findet man Ziegenkäsespezialitäten von Frisch- und Weichkäse über Camembert, Ziegenmünster, eingelegten Käse, zu Räucherkäse und Schnittkäse.
Zur Produktpalette zählt auch ganzjährig Hausschlachtewurst von hofeigenen Schweinen, saisonal Wurst von den Ziegen, Heidschnucken, Rindern und dem Damwild.
Zur Vervollständigung des Sortiments gibt es Ziegeneis im Hofladen und der Almstube.
Darüber hinaus bekommt man hofeigene Eier, Apfelsaft, Gelee und Honig.
Hofcafe / Hofladen Tanne (Oberharz am Brocken)
Ferienbauernhof / Hofcafe / Hofladen / Käserei Ilfeld - Sophienhof
18.03.2022 Jürgen Helbig
"Wir backen unser Brot und unsere Brötchen seit 5 Jahren mit Sauerteig..."
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32839 Steinheim-Ottenhausen
Das Sortiment dieses Biohofes besteht aus Fleisch, Wurst, Milch und Milchprodukten aus
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Hofverkauf / ab Hofverkauf Schwabach-Wolkersdorf
Dietersdorfer Str. 34a
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Das Angebot hier besteht aus Kartoffeln, Gemüse, Heu und Stroh.
Der Verkauf erfolgt
mehr Informationen über Helmut und Gerda Winkler
Hofladen und Käserei Ziegenalm Sophienhof / Harztor Sophienhof
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