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Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft...

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News, Aktuelles zu Hofladen, Bauernladen, Biohof

: Archiv

News

Zeit für Spargel

Fast überall wird in diesen Tagen mit der Spargelernte begonnen. Wenn es um die 20 Grad hat geht es los bei den Spargelbauern.
 

News

Selberpflück-Aktionen auf dem Bauernhof

Der Sommer verabschiedet sich so langsam und der Herbst hält Einzug. Das ist auch die Zeit, in der traditionell Obst geerntet wird. Natürlich bieten Märkte und Hofläden jetzt vermehrt frische Äpfel, Pflaumen und Birnen an, doch mittlerweile veranstalten auch viele Anbieter gemütliche Selberpflück-Aktionen und andere interessante Veranstaltungen.
 

News

Obsternte 2013 in vollem Gang

Die weniger guten Witterungsbedingungen im Frühjahr sind für den späteren Erntebeginn der Obsternte verantwortlich, aber auch für die geringeren Erträge bei Äpfeln, Kirschen, Zwetschgen und Pflaumen.
 

News

Der vollautomatische Hofladen

Auf dem Wilhelmshof bei Metternich kommt nicht nur die Rohmilch aus dem Automaten. Der gesamte Hofladen, im ehemaligen Stall seiner Eltern ist ein Experiment sagt Lukas Balg.

 

News

Spargelzeit und Spargelernte 2011 gehen zu Ende

Offiziell ist zwar erst am 24. Juni Schluss, aber viele Spargelbauern "lassen es jetzt schon auslaufen", nicht zuletzt weil die Ernte in diesem Jahr schon erheblich früher begonnen hat.
 

News 2010

Der Hofladen genießt beim Verbraucher hohes Vertrauen

Das Vertrauen der Verbraucher in den Lebensmittelhandel ist nicht allzu groß. Bioläden mit fast 20 Prozent und Hofläden / Bauernmärkte mit ca. 15 Prozent finden die Konsumenten vertrauenswürdig.

 

News 2009

Forsa-Umfrage für Slow Food: 78 Prozent gegen Genfood

78 Prozent der Deutschen lehnen gentechnisch veränderte Lebensmittel ab. Sogar 85 wollen keine Gentechnik im Futter der Nutztiere, deren Fleisch wir essen. 82 Prozent unterstützen das Genmais-Verbot von Landwirtschaftsministeriun Aigner. Als Motiv am meisten genannt (81 Prozent): Die Sorge um unkalkulierbare Auswirkungen auf die Kreisläufe der Natur. Alle Ergebnisse ...
 

News 2009

Alles Käse?

Stiftung Warentest nennt Beispiele für Lebensmittel bei denen nicht immer das drin ist was auf der Verpackung steht.
 

News 2009

Gemüse-Import

2007 sind die Importe von frischem Gemüse nach Deutschland erstmals nicht weiter gestiegen: 3 Mill. t, 1 % weniger als 2006.
 

News 2009

Frischgemüse

Im ersten Halbjahr 2008 haben die Haushalte in Deutschland mit durchschnittlich 33,3 kg 3 % mehr Frischgemüse eingekauft als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.
 

 

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