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Birkenhof Wildspezialitäten in Bütgenbach

 
Markus Schulze
Marktplatz 16
4750 Bütgenbach
Belgien
Telefon: 0032-(0)80-446563
E-Mail: schulze@skynet.be
Homepage: Birkenhof Wildspezialitäten Bütgenbach

Öffnungszeiten:
und nach Vereinbarung geöffnet
Am Mittwoch ist geschlossen.
Birkenhof Wildspezialitäten Bütgenbach
 
 


Der Birkenhof in Bütgenbach/Belgien liegt im belgischen Grenzgebiet zu Deutschland und ist ein anerkannter EG-Betrieb und unterliegt strengen Auflagen, die regelmäßig kontrolliert werden. Die hier erzeugten Wildspezialitäten werden nur aus von Jägern erlegten Wild aus freier Wildbahn hergestellt. Hier handelt es sich um Rotwild, Rehwild und Schwarzwild. Es wird nur heimisches Wild verarbeitet - entweder aus den belgischen Ardennen oder aus der Eifel in Deutschland.

Das Sortiment besteht aus folgenden Erzeugnissen:
Küchenfertiger Rehrücken, Rehbraten, Rehrouladen, Hirschkalbsteaks, Wildpastete (Reh, Hirsch, Wildschwein), Schinken von Reh, Hirsch und Wildschwein sowie Salami von Hirsch und Wildschwein.

Tiefgefrorenes Wild ist das ganze Jahr erhältlich, die frischen Wildspezialitäten nur nach Saison.
Die Saisonzeiten sind wie folgt:

Rehwild: Mai bis Ende Januar,
Rotwild: Juni bis Ende Januar,
Schwarzwild: Ganzjährig.
 
 

Erzeugnisse:
 
Fisch / Wild
 
Fisch / Wild
 


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Kategorie(n): Erzeuger > Wildhalter, Anbieter / Verkauf > Direktvermarkter
 

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Biohof Wirtz in Simmerath

Biohof / Hühnerhof / Viehzucht Simmerath

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In Staffel 11 war das Team der WDR-Sendereihe Land und Lecker sowie einige Landfrauen am 14.4.18 eingeladen bei Tanja Wirtz in Simmerath. Der Hofladen ist seit März 2020 geschlossen. Fleisch vom Rind, Schwein und Lamm gibt es jetzt nur noch...
 

Erzeugnisse:
 
Bio / Obst / Gemüse
 
Bio / Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
 

Stichwort(e): Biogemüse, Biokäse, Bioland, Bioobst, Eier, Geflügel, Gemuese, Käse, Lammfleisch, Milchprodukte, Müsli, Naturkostladen, Obst, Rindfleisch, Saft, Schweinefleisch, Wein, Wurst

Hof Hubertusblick in Weinsheim

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Hof Hubertusblick
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Wir haben Milchschafe, Lammfleisch in Bioland-Qualität, Pflanzlich gegerbte Schaffelle und Rohwolle zu verkaufen. Bald ist auch die erste Ferienwohnung fertig.
 

Erzeugnisse:
 
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
 

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland Hofladen, Fleisch

Hof Steinrausch in Wascheid

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54595 Wascheid
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Erzeugnisse:
 
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
 

Stichwort(e): Biofleisch, Biokäse, Bioland Hofladen, Fleisch, Käse, Käserei, Milchprodukte, Wurst, Ziegenfleisch, Ziegenhof, Ziegenkäse, Ziegenmilch, Ziegenwurst

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Hofladen Sellerich

Manfred Lenz
Im Eck 14
54608 Sellerich
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Der Hofladen Manfred Lenz hat nur nach Vereinbarung geöffnet und verkauft Fleisch aus eigener Erzeugung in Bioland-Qualität.
 

Erzeugnisse:
 
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
 

Stichwort(e): Biofleisch, Bioland Hofladen, Fleisch

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