Im Hofladen der Ravensmühle gibt es zum einen die
- hofeigenen Produkte: Bioeier, ökologisch erzeugtes Geflügefleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch
- und ein komplettes Naturkost- und Biowaren-Sortiment (Brot und Backwaren, Obst und Gemüse, Milch und Käse und weiteres aus der Region). Da fehlt es an Nichts. Ob Nudeln oder Tomatenprodukte, Schokolade, Tee oder Kaffee - auch ein Grundsortiment an Körperpflegeprodukten.
Zum Geflügel: Auf unserem Hof leben neben den Legehennen noch Broiler, Mularden- und Flugenten sowie Gänse.
Geschlachtet wird von Oktober bis Dezember.
Das Angebot umfasst Eier, Suppenhühner, Broiler, Enten, Gänse, Geflügelsülze, Geflügelleberwurst und Spickbrust.
Zum Rind: Die Rinder leben auf saftigen Weiden entlang des Mühlbaches. Nach der Schlachtung wird das Rindfleisch fachgerecht und vakuumiert in verschiedenen Portionsgrößen abgegeben. Das Angebot außerdem: Corned Beef, Teewurst, Salami, Knacker, Bockwurst, Fleischwurst, Bratwurst werden ganz oder zum Teil aus Rindfleisch hergestellt.
Vom Schwein: gibt es Wurst, Blutwurst, Leberwurst, Frühstücksfleisch, im 200 g Glas, Knacker, Mettwurst, Bratwurst und Griebenschmalz. Darüber hinaus natürlich zur Schlachtung auch frisches Schweinefleisch (Kotelett, Braten, Schnitzel, Gulasch oder auch Filet) vom Fleischer portionsweise vakuumiert.
Wochenmarkt / Bauernmarkt Strasburg Uckermark)
Lilly Brauer
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Hofladen Gut Ravensmühle / Strasburg - Ravensmühle
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