Umgeben von Erdbeerfeldern mit herrlichem Blick ins Köllertal liegt der Spargelhof und Erdbeerhof Ernst. 

Tagesfrischer saarländischer Spargel und frische Erdbeeren aus eigenem Anbau werden im Hofladen angeboten. Das breite Hofladensortiment wird durch ausgesuchte Spezialitäten regionaler Erzeuger ergänzt. Hier findet man alle Zutaten für ein komplettes Spargelmenü mit passenden Weinen und lecker-fruchtigem Nachtisch.
Angebot: Spargel, Tomaten, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, selbsterzeugte Brotaufstriche und Konfitüren.

Vermarktet wird ab Feld, über den Hofladen, über Saisonstände (inner- und außerhalb der Ortschaften) und auf Bauernmärkten.

Der Hofladen ist von April bis Oktober geöffnet.

In der Saison von April bis September sind Selbstpflückfelder täglich geöffnet.