Ach ja, für alle Nicht-Kärntner, die sich fragen, was "Lab" eigentlich heißt - es hat umgangssprachlich mehrere Bedeutungen - u.a. ist ein "Lab" auch ein Laib Brot.
Und "Lab" heißt auch ein Enzym, das zur Käseherstellung benötigt wird.
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18.03.2022 Jürgen Helbig
"Wir backen unser Brot und unsere Brötchen seit 5 Jahren mit Sauerteig..."
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Kaslab‘n Nockberge / Radenthein
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