Die Remstaler Senfmanufaktur in Plüderhausen stellt Senf in Handarbeit her.
Die verwendeten Zutaten stammen nicht aus Massenproduktion, sondern ausschließlich aus handwerklicher bzw. kleinbäuerlicher Erzeugung, so z.B. erucasäurefreier Gelbsenf aus Hohenloher Anbau, Braunsenf aus einem kleinbäuerlichen Selbsthilfeprojekt in der Vojvodina, Remstaler Bio-Weine und hochwertige Weinessige, handgeschöpftes Guérande-Meersalz aus einer Saline in der Bretagne und Fairtrade-Zucker aus einem Kleinbauernprojekt in Paraguay. Die tropischen Gewürze stammen aus einem Fairtrade-Projekt in Südindien, die Mittelmeer-Kräuter von einer provenzialischen Kleinbauern-Kooperative und die heimischen Kräuter von einem bäuerlichen Familienbetrieb.

Verkauft werden Senf, Kräuter und Gewürze, Essig und Creams, Senfsaucen, Salze, schwäbischer Whisky, Kuchen im Glas, Fruchtaufstriche + Chutneys der Manufaktur Renner & Fischer, Salat-Dressing von Emils aus Stuttgart, Bio-Ketchup aus Kaisersbach, Held Vodka aus Berlin, Kretische Kräuter, wie z.Bsp.: Rosmarin, Oregano, Thymian und Bohnenkraut aus Wildsammlung sowie grüne und schwarze Olivenpaste.

Die Öffnungszeiten sind  Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag von 14°° - 18°° Uhr,
Mittwoch 09:30 - 12:30 Uhr,
Samstag von 9°° - 13°° Uhr

Bestellungen sind auch im Onlineshop möglich, Senfseminare werden angeboten.