Auf dem Bio-Hof Ritter in Ostheim gibt es Bio-Geflügel: Bio-Gans, Bio-Ente, Bio-Minipute und Bio-Weidehähnchen. Im Herbst und Winter kommen noch Bio-Fasane und - Perlhühner dazu.

Zudem wird Bio-Holunder angebaut und Heu-Limo hergestellt.

Der Verkauf erfolgt ab Hof nach Vereinbarung.

Auf dem Hof gibt es eine Heckenwirtschaft, in der das Geflügel verzehrfertig aus dem Holzbackofen serviert wird. Die Brotzeitstube bietet Platz für 40 Gäste und kann für Feierlichkeiten reserviert werden.

Auf dem Hof befindet sich auch eine Pferdepension.