Dies bedeutet, dass ausschließlich Produkte des Obst- und Gartenbaues, der Land- und Forstwirtschaft, der Fischerei, Lebensmittel sowie rohe Naturerzeugnisse (mit Ausnahme des größeren Viehs) angeboten werden dürfen.

An den Marktständen gibt es  Blumen, Pflanzen, Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Spezialitäten verschiedener Art.

Saisonabhängige Waren wie der  "Nienburger Spargel" erweitern das Warenangebot.

Die Marktzeiten sind jeden Mittwoch und Samstag in der Zeit von 08.00 bis 13.00 Uhr .