Der Käse wird hier nur aus silofreier Heumilch hergestellt, d.h. das Grundfutter der Kühe besteht im Sommer aus Gras und im Winter aus Heu. Es werden außerdem nur frische Lab, Kulturen, Salz und eventuell noch Kräuter verwendet.
Mehrmals im Jahr gibt es Führungen und Veranstaltungen in der Käserei.
Ferienbauernhof Kreuth am Tegernsee
Stefan Schmitt
"Großer Auswahl sehr leckerer Kuchen. Supernette Inhaber (!) und ein traumhaftes Fleckchen..."
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Biohof / Hofladen / Käserei Kappeln
Die Produkte vom Hof Neuheim werden aus ökologischer Landwirtschaft erzeugt. Man kann
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Erdbeerhof / Hofladen / selber pflücken / Spargelhof Heusweiler
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Umgeben von Erdbeerfeldern mit herrlichem Blick ins Köllertal liegt der Spargelhof und
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Naturkäserei TegernseerLand eG / Kreuth am Tegernsee
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