Bei Reinhard Kuhnke in Melchow in der Imkerei zum Bienenkorb kann man regionalen Honig direkt vom Imker kaufen.

Wir imkern mit der Nordbiene, Apis Mellifera Mellifera.

Die Mellifera ist nicht besser als andere Rassen, sie ist genauso gut - aber heimisch. Die Apis mellifera mellifera ist eine natürlich entstandene Rasse (Unterart) der Westlichen Honigbiene (Apis mellifera). Auch genannt: Nordbiene, Dunkle Biene, Schwarze Biene, Nigra, Landbiene, Heidebiene, Nordrasse, Braune Deutsche Biene... Die Dunkle Biene - typische Eigenschaften sind die große Winterhärte, erhöhte Verteidigungsbereitschaft gegenüber Eindringlingen, starker Pollensammeltrieb... usw.

Die im Vergleich besonders langlebige, große, sehr dunkel wirkende Biene, ist als einzige in der Lage, die langen, kalten Winter in Nordosteuropa zu überleben. Die Dunkle Biene verfügt über eine außerordentliche Flugstärke und ist auch an die Wechselhaftigkeit des atlantischen Klimas hervorragend angepasst. Leider durch gezielte Verdrängungszucht nahezu ausgerottet.