Der Hof Ohlendorf liegt zwischen dem Weserbergland und dem Harz südlich von Hildesheim. Der Hof wird in der 4. Generation mit Ackerbau und Schweinehaltung betrieben.
Es werden folgende Produkte angebaut: Wintergerste, Winterweizen, Zuckerrüben, Mais und Raps.
Außerdem werden Schweine gemästet und mit eigenem Futter versorgt. Daraus entstehen Fleisch und verschiedene Wurstsorten.
Die Produkte werden ab Hof von einem Verkaufswagen nach Absprache mit den Kunden verkauft sowie auf den Bauernmärkten in Hannover jeden Dienstag und jeden Samstag.
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