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Regional & Saisonal & Gesund
Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft, ...
oderMatjes Lange in Heikendorf
Fisch- und Hofladen / Fischräucherei / Fischverkauf / Hofgastronomie / Imbiss / Marktverkauf / Marktbeschicker Heikendorf
Hobelring 3-5
24232 Heikendorf
Deutschland
Telefon: 0431 / 7297800
Fax: 0431 / 721417
E-Mail: j.lange@matjes-lange.de
Homepage: Matjes Lange
Öffnungszeiten:
Beim Fischimbiss Kiellinie Montag - Sonntag 09:00h - 19:00h
Über 100 Jahre - in der vierten Generation - steht Matjes Lange für frischen Fisch, geräucherten Fisch und andere Fischspezialitäten
Mehrmals in der Woche wird der Fisch direkt von den Fischern in der Region abgenommen, und geht direkt in die Verarbeitung.
Nachts wird geräuchert - in der eigenen Fischräucherei - die die Langes schon seit 1986 betreiben. Ansonsten werden die Fische für den Verkauf oder zum Essen selbst zubereitet. Die ca. 20 Mitarbeiter von Lange haben jedenfalls genug zu tun und verstehen ihr Handwerk.
Innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach dem Fang landet der Fisch dann im Laden, Imbiss oder auf einem der vielen Wochenmärkte zum Verkauf.
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"Tolles Portal, ich habe gar nicht gewußt, dass es so viele Bauernläden..."
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