In der Demeter-Gärtnerei Kräutergarten Urban von Carolin Urban in Schallstadt-Leutersberg (Nähe Freiburg im Kaiserstuhl) wachsen samenfeste Gemüse-Jungpflanzen und Kräuter-Jungpflanzen, es wird Saatgut gezüchtet, essbare Blüten angebaut und handgemachter Bio-Tee hergestellt.

Wer für seinen Garten oder Balkon insektenfreundliche (ja, die Bienen!) Pflanzen in Bio-Qualität sucht, findet hier eine große Auswahl an Gemüse- und Kräuterjungpflanzen.

Wer sich seine eigenen Wildkräuter züchten will - z.B. für Smoothies - kann hier ein Pflanzpaket mit mehreren Wildkräutern kaufen und zuhause im eigenen Garten ziehen und später ernten. 

Oder doch lieber gleich selbst aussäen und den Pflanzen von Anfang an beim Wachsen zusehen? Dann braucht es gutes samenfestes Saatgut. Auch das gibt es hier zu kaufen.

Das gibt es hier u.a. zu kaufen (alles in Demeter-Qualität): 
(keine Gentechnik, keine Pflanzengifte!)

- über 100 Sorten samenfeste Jungpflanzen
  (Gemüsejungpflanzen + Kräuterjungpflanzen)
- Topfkräuter (Küchenklräuter, Wildkräuter, Duftkräuter uvm.)
- Heilpflanzen
- Sommerkräuter
- Bauerngartenpflanzen (alte, wertvolle Sorten)
- Bienenweidepflanzen (helfen den Bienen, weil sie viel Nektar und Pollen erzeugen)
- getrocknete Kräuter
- frische Teekräuter
- Pflanzpakete (z.B. mit Wildkräutern)
- Stauden
- Saatgut
- handverarbeitete Bio-Tees (Verveine, Salbei, Melisse, Goldrute, Dost, Brennnessel...)

Zu kaufen gibt es die Pflanzen, das Saatgut und die Tees in der Bio-Gärtnerei vor Ort, auf Märkten der Region und im Onlineshop.

Wer noch unsicher ist, kann sich direkt vor Ort in der Bio-Gärtnerei in Schallstadt im Stollenmühlenweg beraten lassen. Nach Vereinbarung kann man die Pflanzen hier auch direkt vor Ort kaufen. 

Auch auf regionalen Märkten ist der Kräutergarten Urban vertreten, so z.B. auf dem Wochenmarkt in Freiburg-Vauban, samstags von 10-13 Uhr oder auch auf Jungpflanzenmärkten, Kräuter- und Regionalmärkten in Freiburg und der Schweiz (z.B. Setzlingsmarkt Wildegg). 

Achtung: Die Adresse der Gärtnerei ist nicht identisch mit der Postadresse.

Die Gärtnerei-Adresse:
Feldweg gegenüber Stollenmühlenweg 1 (Nähe Basler Str. 10)
79227 Schallstadt-Leutersberg
Standort: Bushaltestelle Leutersberg B3, Schallstadt Buslinie 241 + 7240

Die Postadresse: 
Auf der Viehweid 11
79227 Schallstadt-Leutersberg