Auf dem Biohof Gans-Gut in Ostrau wird ökologischer Landbau betrieben. Man kann an bestimmten Terminen vor Weihnachten Bio-Weihnachtsgänse auf Vorbestellung kaufen. Die genauen Termine kann man der Homepage entnehmen.

Auch auf dem Wochenmarkt in Dresden und Leipzig kann man die Weihnachtsgänse kaufen.
Die genauen Termine findet man auch hier auf der Homepage.

Auf dem Hof wird Gänsezucht betrieben. Das Futter hierfür wird selbst hergestellt. In der eigenen Bio-Brüterei werden dann Bio-Gänseküken verkauft. Der Hof ist nach Bioland sowie mit dem Deutschen Bio-Siegel zertifiziert.

Ab Oktober gibt es außerdem noch Bio-Apfelsaft.