Der Bioland-Hof der Familie Maas in Michelbach wird seit 1993 nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet.

Im Hofladen erhält man das folgende Sortiment in Bioland-Qualität:
Brot und Backwaren, Fleisch, Milch und Saft aus eigener Erzeugung sowie das nachfolgende Zukauf-Sortiment: Bier, Eier, Fleisch, Wurst, Getreide, Getreideerzeugnisse, Honig, Käse, Kartoffeln, Molkereiprodukte, Obst, Tee und Wein.

Die Hofladen-Öffnungszeiten sind wie folgt: 
Di. und Fr.: 10.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr,
Mi. und Sa.: 10.00 - 12.30 Uhr.

Außerdem gibt es noch ein Milchmobil, also einen eigenen Lieferservice, der die frische Milch sowie verschiedene Milchprodukte (z.B. Joghurt, Sahne, Butter, Quark, Frischkäse) sowie Eier, Brot und Apfelsaft direkt zum Kunden nach Hause bringt. Je nach Wohnort des Kunden erfolgt die Lieferung einmal bis zweimal in der Woche.