Seit mehr als 30 Jahren wird auf den Honhardter Demeterhöfen in Frankenhardt-Honhardt, zwischen Schwäbisch Hall, Crailsheim und Ellwangen gelegen, eine  Direktvermarktung von Fleisch, Wurst- und Milchprodukten betrieben – in Bioqualität und auch in zertifizierter Demeterqualität.

Aus der reinen Heumilch werden Joghurt, Quark und verschiedene Rohmilchkäse in der Hofkäserei hergestellt.

Die Kühe sind während der gesamten Vegetationsperiode auf Weidegang.

Zudem wird saisonales Gemüse angebaut.

Zusätzlich findet man die Produkte auf folgenden Wochenmärkten:

in Crailsheim jeden Freitag von 7°°-12°° Uhr
in Ellwangen jeden Samstag und Mittwoch von 7°°-12°° Uhr