Die Beermühle in der Rhumemühle Bilshausen stellt in handwerklicher Kleinproduktion Gärungsessige, Destillate und Liköre aus selbst angebautem Obst her.
Anbau und Verarbeitung sind Bioland-zertifiziert.
Verarbeitet werden Äpfel, Quitten, Süß- und Sauerkirschen, Zwetschgen, Himbeeren, Schwarze, Rote und Weiße Johannisbeeren, Brombeeren, Mirabellen, Apfelbeeren, Schlehen und Vogelbeeren.
Die Essige entstehen als Gärungsessige aus den reif geernteten Früchten.
Zudem wird Apfel-Balsamessig hergestellt.
In der eigenen Brennerei enstehen Destillate ( Obstbrände und Obstgeiste).
Hergestellt werden Apfel-, Quitten- und Zwetschenbrände sowie Himbeergeist sowie Fruchtsaftliköre.
Geflügelzucht / Lieferservice Bodensee
Bäckerei / Biobäckerei / Bistro / Cafe / Selbstvermarktung Bilshausen
Bernd-Peter Kurth
"Habe da immer meinen Spargel gekauft 1A immer zufrieden seit über 10..."
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Der Hof Salfner in Spalt bietet direkt ab Hof
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Beermühle / Bilshausen
Bewertungen
"Sehr gute Qualität der Essige, der Apfel-Basam ist ganz ausgezeichnet! Ebenso die Brände. Produkte sind regional! Zudem: sehr freundlicher, entgegenkommender kleiner Betrieb! Produkte erfreuen!"
Änderungen?
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