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Regional & Saisonal & Gesund
Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft, ...
oderBeermühle in Bilshausen
Mühlenstraße 2 - Rhumemühle
37434 Bilshausen
Deutschland
Telefon: 0551 20191738 | 0159 0113 1285
E-Mail: mail@beermuehle.de
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Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
Die Beermühle in der Rhumemühle Bilshausen stellt in handwerklicher Kleinproduktion Gärungsessige, Destillate und Liköre aus selbst angebautem Obst her.
Anbau und Verarbeitung sind Bioland-zertifiziert.
Verarbeitet werden Äpfel, Quitten, Süß- und Sauerkirschen, Zwetschgen, Himbeeren, Schwarze, Rote und Weiße Johannisbeeren, Brombeeren, Mirabellen, Apfelbeeren, Schlehen und Vogelbeeren.
Die Essige entstehen als Gärungsessige aus den reif geernteten Früchten.
Zudem wird Apfel-Balsamessig hergestellt.
In der eigenen Brennerei enstehen Destillate ( Obstbrände und Obstgeiste).
Hergestellt werden Apfel-, Quitten- und Zwetschenbrände sowie Himbeergeist sowie Fruchtsaftliköre.
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"Sehr gute Qualität der Essige, der Apfel-Basam ist ganz ausgezeichnet! Ebenso die Brände. Produkte sind regional! Zudem: sehr freundlicher, entgegenkommender kleiner Betrieb! Produkte erfreuen!"
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