Die Bauckhof-Mühle in Rosche vermarktet die Rohstoffe der Demeter Landwirte aus der Region und produziert für den deutschen und internationalen Naturkosthandel Bio- und Demeter Produkte wie Mehl, Müslis und Backmischungen.

Die Familie Bauck betreibt insgesamt 3 Bauernhöfe nach biologisch-dynamischer Landwirtschaft nach DEMETER-Richtlinien. Die Bauckhöfe liegen in der Lüneburger Heide.

Das Sortiment dieser drei Höfe besteht aus folgenden Erzeugnissen: Backmischungen, Brotaufstriche, glutenfreie Produkte, Mehl, Käse, Eier, Wurst, Fleisch, Getreideprodukte, Gemüse, Milchprodukte, Bioprodukte, Kartoffeln und vieles andere mehr.

Der Verkauf erfolgt im Onlineshop, im Werksverkauf und im Lebensmittel-Einzelhandel.

Der Werksverkauf in Rosche hat folgende Öffnungszeiten:

Montag – Donnerstag 9 – 16 Uhr

Freitag 9 – 15 Uhr