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Spargel aus heimischer Produktion zu Ostern - Fehlanzeige

Die Spargelbauern werden bundesweit von den anhaltenden winterlichen Wetterverhältnissen zum Abwarten gezwungen.

Die Spargelerzeuger rechnen nicht vor Mitte April (frühestens) mit dem Beginn der Spargelernte 2013. In manchen Regionen wird es durchaus auch auf Ende April vertagt.

Allein Treibhauskulturen werden vereinzelt deutschen Spargel liefern. Verbraucher die vorher nicht auf das edle Gemüsse verzichten wollen, sind derzeit auf ausländischen Spargel angewiesen.